【XX镇落实创建省级食品安全示范县实施方案】.doc

【XX镇落实创建省级食品安全示范县实施方案】XX镇落实创建省级食品安全示范县实施方案为进一步加强食品安全监督工作,认真落实地方政府食品安全属地管理责任,保障全镇人民群众食品安全,扎实推进省级食品安全示范县创建活动,根据相关文件要求,结合我镇实际,制定本方案。 一、指导思想 以提升全镇食品安全保障水平为总目标,以示范创建为重要抓手,压实属地管理责任,建立食品安全质量追溯和责任追究体系、流通销售和餐饮消费全过程监管链条这条工作主线,加强协调指导,探索创新监管的长效机制,切实履行食品安全监管职能;大力加强基层食品安全专兼职监管队伍建设,建立覆盖全镇的食品安全监管网络,为构建和谐平安社会提供食品安全保障。 二、创建任务 (一)加强组织领导。认真贯彻落实中央、省、市、县有关食品安全工作的文件精神,健全食品安全监管机制,制定和完善食品安全工作管理制度,定期召开食品安全工作会议,研究解决本辖区内存在的食品安全问题,加强对食品安全工作的组织领导和综合协调。 (二)健全监管队伍建设。建立健全镇、社区、镇各单位食品安全管理机构和人员监管体系,完善镇食品安全监管网络。 (三)明确工作职责。按照“属地管理、权责一致”的原则,明确辖区内各村各单位食品安全工作职责,做到“一把手”负总责,分管领导直接负责,日常监管工作专人负责;做到年初有计划、年终有总结,监管对象有基础信息档案,日常监管工作有文字记录和影像资料。 (四)严格开展督查考核。将食品安全工作纳入镇年度目标考核范围,并加强对各村各单位食品安全工作的督查考核。确保辖区内无食品安全质量问题,无区域性、长期性食品安全问题,食品安全事故发生率为零,食品安全事故报告率和处理率达100%。 (五)加强食品安全监督。 、幼儿园食堂和农村集体聚餐的食品安全管理。认真贯彻落实《XX省学校食堂食品安全管理办法》、《XX省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》的规定,强化对学校食堂和农村群体性聚餐的食品安全监督,有效防止农村群发性食品安全事件的发生。 、小经营店及小摊贩的管理。对辖区内食品小作坊、小摊贩进行登记,发放备案登记卡,并将登记信息通报相关部门,加强对辖区内食品小作坊、小经营店及小摊贩的日常巡查,协助相关监管部门进行监督管理。鼓励引导食品小摊贩进入集中区、疏导点或临时区域(点)等经营。 。结合本镇工作实际,集中开展农产品、水产品种养殖环节质量安全、农村问题食品、儿童食品、“黑作坊”、“黑工厂”、“黑窝点”等有针对性的食品安全隐患排查整治行动,深挖农村食品市场隐患,切实解决辖区内的食品安全突出问题。 。加强对辖区内食品的生产、销售、仓储、餐饮等活动的巡查,重点针对镇偏远地区、出租厂房仓库、拆迁场所空置民房等问题多发、易发场所进行排摸,及时排查整治食品安全隐患。 。加强风险监测和舆情处置,严格食品安全信息管理,及时报告食品安全重大信息。健全应急救援体系,组织开展食品安全应急演练。做好食品安全事件的紧急处置和事发现场保护工作,配合有关部门开展食品安全事故的调查处理和应急救援工作。 。积极开展食品安全法律法规宣传活动,做好食品安全公益宣传,普及食品安全知识;组织和配合相关部