服务质量标准、保证微笑服务。1、顾客进店后,不能无人管。2、不准让顾客不满意而走。3、保持良好的站姿,不准倚靠。4、走路要有气质,说话要柔和。5、找零去零要委婉。6、顾客带走蛋糕有困难,要主动帮忙捆好。必要时送货上7门。、如果发现顾客对所做的蛋糕不满意,主动寻问是否需要8重做,一定使其满意。、2、如果有质量问题,我们要分三步走:1、赔礼道歉。9、免费送相同商品,以表歉意。3无条件退款。、每天检查产品质量情况。10蛋糕店。以体现员工素质。、接电话要讲:你好,**11、对等蛋糕的顾客要讲:您稍等,您坐会。尽量减少等12待时间。如时间较长,要讲对不起让您久等了。、顾客走后要说:您慢走。13礼貌语言:顾客进门:你好!欢迎光临!顾客出门:请慢走,欢迎下次光临!在服务过程中,也有必不可少的礼貌用语,语言文明是精神文明的一个重要内容。服务行业当中礼貌语言如下:请问您需要其他口味的面包吗?1欢迎光临2请3你好,早上好,你请看4请稍等5请排好队6请多提意见7谢谢,我明白了8好的,我马上就办9请等一会儿,我马上就来10对不起,请等一下11请收好您的单据(收据)12项填写有误,请您重填一下好吗?13***14请你把钱款清点一下15对不起,收银机出现故障,请稍等16对不起,让您久等了17感谢您提醒我注意18请慢走,再见,欢迎下次光临服务禁语1还没上班,外边等着去2买不买,别磨蹭!快点。3钱太乱,整理好之后再递给我,没零钱了,你自己出去
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