高一化学必修二有机物知识点总结.doc

必修二有机物一、有机物的概念1、定义:含有碳元素的化合物为有机物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物等除外)2、特性①种类多②大多难溶于水,易溶于有机溶剂③易分解,易燃烧④熔点低,难导电、大多是非电解质⑤反应慢,有副反应(故反应方程式中用“→”代替“=”)二、甲烷烃—碳氢化合物:仅有碳和氢两种元素组成(甲烷是分子组成最简单的烃)1、物理性质:无色、无味的气体,极难溶于水,密度小于空气,俗名:沼气、坑气;2、分子结构:CH4:以碳原子为中心,四个氢原子为顶点的正四面体(键角:109度28分);3、化学性质:(1)、氧化性点燃CH4+2O2CO2+2H2O;CH4不能使酸性高锰酸甲褪色;(2)、取代反应取代反应:有机化合物分子的某种原子(或原子团)被另一种原子(原子团)所取代的反应;CH4+Cl2光照CH3Cl+HCl光照CH3Cl+Cl2CH2Cl2+HCl光照CH2Cl2+Cl2CHCl3+HCl光照CHCl3+l4+HCl4、同系物:结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质(所有的烷烃都是同系物);5、同分异构体:化合物具有相同的分子式,但具有不同结构式(结构不同导致性质不同);烷烃的溶沸点比较:碳原子数不同时,碳原子数越多,溶沸点越高;碳原子数相同时,支链数越多熔沸点越低;三、乙烯1、乙烯的制法工业制法:石油的裂解气(乙烯的产量是一个的标志之一);2、物理性质:无色、稍有气味的气体,比空气略轻,难溶于水;3、结构:不饱和烃,分子中含碳碳双键,6个原子共平面,键角为120°;4、化学性质(1)氧化性①可燃性现象:火焰明亮,有黑烟原因:含碳量高②可使酸性高锰酸钾溶液褪色(2)加成反应有机物分子中双键(或叁键)两端的碳原子上与其他的原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应;现象:溴水褪色催化剂CH2=CH2+H2OCH3CH2OH(3)加聚反应聚合反应:由相对分子量小的化合物互相结合成相对分子量很大的化合物。这种由加成发生的聚合反应叫加聚反应;乙烯聚乙烯四、苯1、物理性质:无色有特殊气味的液体,密度比水小,有毒,不溶于水,易溶于有机溶剂,本身也是良好的有机溶剂;2、苯的结构:C6H6(正六边形平面结构)苯分子里6个C原子之间的键完全相同,碳碳键键能大于碳碳单键键能小于碳碳单键键能的2倍,键长介于碳碳单键键长和双键键长之间;键角120°;3、化学性质(1)氧化反应2C6H6+15O2=12CO2+6H2O(火焰明亮,冒浓烟);不能使酸性高锰酸钾褪色;(2)取代反应①铁粉的作用:与溴反应生成溴化铁做催化剂;溴苯无色密度比水大;②苯与硝酸(用HONO表2示)发生取代反应,生成无色、不溶于水、密度大于水、有毒的油状液体——硝基苯;反应用水浴加热,控制温度在50—60℃,浓硫酸做催化剂和脱水剂;(3)加成反应用镍做催化剂,苯与氢发生加成反应,生成环己烷五、乙醇1、物理性质:无色有特殊香味的液体,密度比水小,与水以任意比互溶;如何检验乙醇中是否含有水:加无水硫酸铜;如何得到无水乙醇:加生石灰,蒸馏;2、结构:CH3CH2OH(含有官能团:羟基);3、化学性质(1)氧化性①可燃性点燃CH3CH2OH+3