syb创业计划书电子版(案例)烧烤店.doc

创业计划书企业名称:?? ????????平平素菜烧烤店创业者姓名: 余丽萍日期: 2010 年 11月 17日通讯地址: 绵阳市永兴镇永昌路 56号邮政编码: 621006 联系电话: ********** 传真: 电子邮箱: 827941267@ 创办和改善你的企业-中国项目 1 目录一、企业概况……………………………………(1) 二、企业计划作者的个人情况…………………(1) 三、市场评估……………………………………(2) 四、市场营销计划………………………………(4) 五、企业组织结构………………………………(5) 六、固定资产……………………………………(7) 七、流动资金(月) ……………………………(9) 八、销售收入预测( 12 个月) …………………( 10) 九、销售和成本计划……………………………( 11) 十、现金流量计划………………………………( 12) 2 一、企业概况主要经营范围: 专门烧一些素菜方面的烧烤,也会有一些卤味,但还是以素菜为主。当然各种烧烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。企业类型: □生产制造□零售□批发√服务□农业□新型产业□传统产业□其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间): 08年7月—— 09年7月份的曾在一家卤味店当过售货员 10年7月—— 8月在康师傅的工厂干过教育背景,所学习的相关课程(包括时间): 2006 年—— 2009 年在绵阳市职业高级中学学习了市场营销(目标市场、市场定位、产品、价格、促销、渠道)商品学。2010 年10月在绵阳市永兴镇参加 SY B 创业培训班学习, 09年9月—— 09年 11 月学习经济学基础, 10年9月—— 10 年 11月学习(战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、基础会计)0 三、市场评估目标顾客描述:主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者,以及喜欢吃烧 3 烤的顾客。爱吃烧烤的年青人和青少年。市场容量或本企业预计市场占有率: 经过仔细调查,经过仔细调查,在杭州的烧烤店一般都是以卤味为主的, 很少有以素菜为主的烧烤店,虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤,但是那种摊子一般来说看上去都不会很干净,会让人不敢去吃。所以它的市场容量还不是很大,顾客的估计每月在 3至4万人次,预计我的市场占有率会达到 15% 。市场容量的变化趋势: 随着经济的发展,人们会越来越忙碌,城市的人们会更加的喜欢便利的食品, 消费者们对卫生的要求也将会越来越高,他们会更注意饮食卫生,街头小贩的数量会相对的减少,消费者的人数在可预见的将来会持续增长。竞争对手的主要优势: ,经验丰富 4 : : : ,会产生怀疑的态度 . 四、市场营销计划 5 产品或服务主要特征烤鸡爪有软硬之分,顾客可以选择自己喜欢的烤鸭排有辣和不辣之分,适合各地的人们烤素菜(千层结、笋干、青带丝、海带结等等) 素菜的样式繁多,适合各年龄层的消费者。 8元/斤17元/斤18元/斤烤鸭排 8元/斤17元/斤18元/斤烤素菜(千层结) 2元/袋4元/袋没有折扣销售购满六斤以上的食品,在五百米范围之类的客户可以有 9·5折的优惠和包送赊账销售 (1)选址细节: 地址面积(平方米) 租金或建筑成本绵阳市永兴镇永昌路 56号5024000 元/年(2)选择该地址的主要原因:那边主要是一些住宅区,打工的人士比较多, 6 而且也有一些学校,所以它的消费者就比较多,目标顾客就很集中, 企业可以更快的进入到市场。(3)销售方式(选择一项并打∨): 将把产品或服务销售或提供给: √最终消费者□零售商□批发商( 4)选择该销售方式的原因: 直接面对顾客,可以更快的了解信息和反馈信息,使企业在经营中不断的改善和提高,更好的满足顾客的需要来提高营业额。 ,