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壹鼎旺冷锅串串香,征服了我的味觉
我平时是一个非常挑剔的人,挑剔到什么程度呢?毫不夸张的说,用“鸡蛋里挑骨头”来形容一点都不过分。对吃这方面,表现得尤为突出。因为病从口入嘛!在这个食品安全问题频发的社会,我一直非常严格的要求自己:不但要吃味道,还要吃健康!不知各位看客,是否赞同?
人都是感情动物,难免有“饥渴难耐”的时候。我爱吃啊,几近痴狂的地步!平时没事儿的时候,就喜欢猥猥琐琐的走街串巷,瞅瞅哪里有没有新的小吃店开张了。这不,昨晚在营康路,看到一家刚开业不久的冷锅串串店,正迎面向着我搔首弄姿。
先说下,我一般很少进串串店的。最后一次吃串串,还是2011年的某天(具体时间,搞不醒活了)。串串很好吃,生命价更高!自从看到某些新闻报道说,X地X串串香店燃气罐发生爆炸,N死N伤。遥想一桌一个“不定时炸弹”的场景,就心有余悸。
冷锅串串店相对安全,至少一桌没有一燃气罐。成都冷锅串串有很多,像何老三冷锅串串、老沈冷锅串串、零零冷锅串串等一抓一大把。这个壹鼎旺冷锅串串香,是第一次看到,也是第一次有想冲进去吃的冲动。店面形象大气整洁,门帘上一句“数十载经典传承,老成都滋味悠悠”霸气侧漏。
刚到门口,一股无以名状的清香就扑鼻而来。只见一个古色古美的煮炉,翻江倒海般地煮着串串。(只可惜炉子边站的有人,我也不好意思,让别个让开,给炉了来个特写)来的不是很巧,里面已经坐满了。
等了一会儿,终于有了位置。便迫不及待地跨了上去,一屁股坐在了长条板凳上。(你懂的,主要是怕别人来抢位置)店内环境很明亮,桌子椅子被抹得一尘不染。要是在古代的话,完全可以当镜子照。
一坐下,就猴急猴急地选了一大篮串串,让服务员赶紧给我煮下。
然后又去调料台,在服务员的指导下,亲自生产了个味碟。
回过头来看,串串已经煮好一部分了。串串被装到了一个很耐看的“钵”里,但绝不是虚有其表,吃起来,那才叫一个“巴适”!
光吃串串