仓储和仓储管理.ppt

目录第一章仓储管理概论第二章仓库的营运设施第三章库场规划第四章库场管理第五章仓储作业管理第六章仓储货品与储位管理第七章库存预测与控制方法第八章现代库存控制技术第九章仓储信息管理第十章仓储服务质量管理第一章仓储管理概论1第一节仓储的概念、功能与作用1第二节仓储管理的概念和内容5第三节仓储管理的目标和原则7第四节国内外仓储行业的发展现状8第五节现代仓储管理的特点和任务16第二章仓库的营运设施21第一节仓库概述21第二节自动化立体仓库25第三节仓库设施31第四节保管设备33第五节装卸搬运设备43第三章库场规划54第一节库场选址概述54第二节库场选址方法56第三节库场选址决策分析方法60第四节库场规模设计72第四章库场管理79第一节库场安全管理79第二节库场现场管理81第三节库场治安管理86第四节库场消防管理88第五章仓储作业管理92第一节仓储作业管理概述92第二节进货作业管理98第三节储存作业管理105第四节盘点作业管理112第五节流通加工作业117第六节出库作业管理121第七节拣选、订货与补货作业管理125第八节装卸搬运作业管理128第六章仓储货品与储位管理139第一节仓储货品与储位概述139第二节仓储货品管理140第三节储位管理151第四节货品与储位的编码管理162第七章库存预测与控制方法171第一节库存与库存管理171第二节库存需求预测175第三节库存控制的一般方法184第四节经济订购批量(EOQ)193第八章现代库存控制技术200第一节物料需求计划(MRP)200第二节JIT(准时制生产)205第三节供应链环境下的库存控制方法210第九章仓储信息管理218第一节仓储信息管理概述218第二节仓储信息管理的支持技术227第三节仓储管理信息系统242第四节仓储管理信息系统(WMS)的开发与实施254第十章仓储服务质量管理263第一节服务质量管理概述263第二节仓储服务质量特性271第三节仓储服务质量策划274第四节仓储服务质量控制276第五节仓储服务质量测量、评价与改进279第一章仓储管理概论序言仓储的兴起第一节仓储的概念,地位与作用第二节仓储的功能与种类第三节仓储管理的内容和原则第四节国内外仓储业的发展现状目录绪言:仓储的兴起物流伴随生活、生产需要而发展1、原始社会生产工具的改进,食物的剩余,保证物品的使用价值,寻找放置的地方或与别人分享2、农业社会农作物生产具有季节性,形成了储备,朝着理性化发展3、先秦的仓储思想诸子百家提出“重储”思想管子提出“仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱”将仓储问题政治化,和国力、权力及社稷直接联系在一起古籍中“仓廪充足”—经济富裕。仓储制度自夏朝开始成为国家的一项重要制度开始,历朝都十分重视,仓是存粮之所,贮粮以备不时之需,被视为"天下之大命"。春秋时期的管仲精辟论述了建立国家仓储之制的重要性、必要性——"积于不涸之仓,藏于不竭之府"。基本上,我国古代仓库的基本用途有:储存、储备两大功能。储存是将漕运来的粮食保管起来,供皇室、吏官及人民日常消费;储备是为应付战争、灾荒及突发事件的。同时,仓储还有平抑物价之功能。粮丰时收进入仓,粮欠时出仓籴粮赈灾,不至于价格飞涨,影响市场稳定。原始社会末期——“窑穴”西安半坡村的仰韶遗址——我国最早的仓库的雏形在古籍中常常看到有“仓廪”,“窦窑”这样的词语。仓指:专门藏谷的场所,廪是指:专门藏米的藏所。窦窑是指储藏物品的地下室。椭圆形的叫做窦。方形的叫做窑。古代也有把存放兵器的地方叫做“库”。后人接着把“仓”和“库”两个概念合用,逐渐合成一个概念,即把储存和保管物资的建筑物叫做“仓库”,所以仓库一词也就出现了。4、仓储随着市场经济而发展(1)储备物资资料,保证生产和生活的需要(2)维持商品的使用价值,仓储手段日益改进(3)储备物资,适应市场需要,进行市场投机第一节仓储的概述一、仓储概念“仓”即仓库,为存放物品的建筑物和场地,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的场地等,具有存放和保护物品的功能。“储”即储存、储备,表示收存以备使用,具有收存、保管、交付使用的意思。什么是仓储?在产品处在它从中出来的生产过程和它进入的消费过程之间的间隔期间,产品形成商品储存。---马克思(资本论)仓储是通过仓库对物资进行存储和保管。仓储是通过仓库对暂时不同的物品进行储存和保管。仓储是对有形物品提供存放场所,并在这期间对存放物品进行存储,保管,控制的过程。仓储的定义: