养生壶食谱.docx

白木耳红枣糖水白木耳红枣糖水熬成的糖水,味甜。白木耳即银耳,口感浓甜润滑,美味可口。性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。用料:白木耳1大朵,大红枣4颗,片糖或冰糖适量做法:1、红枣洗净去核,切成小块,泡入清水中。银耳泡入清水中,泡一晚上;将泡好的银耳去掉硬蒂,用手撕成小片,洗净;将泡好的红枣连水倒入养生壶中,加入银耳、枸杞和冰糖,开启糖水模式,煮半小时即可。小贴士:红枣剪小易于出味,记得一定要去核;再煮制白木耳的时候可按个人喜欢调整时间,煮得越久就越浓稠。红枣炒米茶红枣有补脾和胃、养心安神及补血之效。炒米有暖胃作用,可帮助新妈妈更好地吸收。月子里用这个代茶饮,不仅会使新妈妈的胃口好,还会让新妈妈的皮肤白里透红。1用料: 红枣(约10颗)、枸杞10g、黄芪5g、东北大米100g做法:1、大米淘洗干净,沥净水分,晾干。枸杞加水泡发,红枣洗净;2、把锅烧热,把东北大米放入翻炒,炒至微黄色时加入两大碗水;3、将大米移入养生壶,加入红枣、枸杞、黄芪,开启糖水模式,煮1小时即成。小贴士:这个茶不适合体质比较燥的新妈妈,大米经炒制后性质偏干、偏燥。黄芪具有补气固表、利水退肿的功效。新妈妈可适量服用黄芪补充身体能量,但要注意不能过多量。山楂水中医认为山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。山楂对子宫有一定的兴奋作用,可促使子宫收缩,产后服用佳。用料:山楂片100克,白糖20克(或冰糖替代),开水300克。做法:将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰;放入养生壶内,加入开水,开启糖水模式,加盖闷上10分钟;3、待水温下降到微温时,加入白糖(或冰糖),搅至溶化即可饮用。2小贴士:水量不能太多,山楂份量的一倍就差不多了。冷热皆宜根据个人口味加入蜂蜜,口感酸甜、清香可口。黑糖桂圆糖水桂圆补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。适用于病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。此款汤补养心脾,益智安神,补气养血。“桂圆能滋养脾胃,使脾气健运,还能滋养心血,莲子补五脏不足,安神益智,红枣补气养血。”用料:桂圆50公克,枸杞3公克,,黑糖100公克做法:开启养生壶糖水功能,将水煮至滚沸后加入桂圆、枸杞,盖上盖子火煮约30分钟;再将黑糖加入调味即可。小贴士:1、因其食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;2、热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食,小儿及青少年均不宜多食。3枣桃粥红枣首当其冲的功效当属养颜美容、滋润皮肤。民间素有“要使皮肤好,粥里加红枣”,“百岁不显老,一日吃仨枣”的说法。用料:大米100克,核桃仁20克,大枣10克,糖适量。做法:大米清洗干净,核桃剥壳取肉,大枣洗净去核。备好的材料倒入养生壶中,选择煲粥功能;煮好后的粥加入适量糖搅拌即可食用。小米蛋粥小米是非常有营养的食物,它含有很多的营养物质,它不仅含有很丰富的矿物质,而且也是非常好的进脾养胃食物,它对人体有很多的好处,所以我们在平时的饮食中要多选择小米。用料:小米100克,冰糖50克,百合5克,鸡蛋100克,水600ML做法:小米洗净沥水,百合泡发,枸杞洗净,鸡蛋打开。将备好的材料倒入养生壶中,选择煲粥功能;煮好后的粥加入适量糖搅拌即可食用。山药粥4山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬。用料:干山药片45——60克,或鲜山药100——200克,粳米100克,白糖(或红糖)适量。做法:粳米清洗,山药或鲜山药清洗切片;备好的材料倒入养生壶中,选择煲粥功能;煮好后的粥加入适量糖搅拌即可食用。小贴士:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。当归生姜羊肉汤羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。当归生姜羊肉汤是一道常见的汉族药膳。主要用于补益补身汤。有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状。用料:当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。5