浅谈热的本质.doc

1 本科毕业论文题目: 浅谈热现象的本质学院: 物理与电子科学学院班级: 08级物理二班姓名: 滑凡指导教师: 吴蓓职称: 教授完成日期: 2012 年5月6日 2 摘要本文全面系统地介绍了热本质的发展史, 向我们介绍了历史上“热质说”和“热动说”长期的争论。最后, 通过这些热现象的探索, 从微观上揭示了热的本质,并且解释了生活中的一些热现象。关键词热本质热质说热动说 3 浅谈热现象的本质人类对热现象的认识和利用由来已久,从古至今,一直在不断深入地探索着。热现象与我们的生活息息相关, 它不仅给我们以光明和温暖,而且给一切器械制造(冶炼、铸造)和化学制造(酿酒、染色、医药)等提供了可能条件。热现象也是能量的表现形式之一,掌握和控制热就是掌握和控制了能量。因此, 了解和研究热现象的有关知识有着深远的意义。热是什么?自古以来就有不同的看法。十六世纪以后,热的本质的问题引起了科学家和研究人员的注意。“热”是一种运动??培根从摩擦生热等现象中得出“热是一种膨胀的、被约束的作用于物体的较小粒子之上的运动”。笛卡尔把热看作是物质粒子的一种旋转运动。胡克用显微镜观察了火花, 认为热“并不是什么其他的东西, 而是一个物体的各个部分的非常活跃和极其猛烈的运动。”牛顿也指出物体的粒子“因运动而发热”。洛克甚至还认识到“极度的冷是不可觉察的粒子的运动的停止”。俄国学者罗蒙诺索夫在十八世纪四十年代提出了两篇关于物理学的论文, 分别是《关于热和冷的原因的思索》和《试论空气的弹力》。在这两篇论文中,罗蒙诺索夫提出了他的见解:“热的充分根源在于运动”,即热是物质的运动,运动着的是物体内那些为肉眼看不见的细小微粒。热量从高温物体传给低温物体的原因, 是由于高温物体中的微粒把运动传给低温物体中的微粒造成的, 而且给出的运动量与接 4 受的运动量相等, 一物体使另一物体变热时, 它自身便会变冷, 这就肯定了运动守恒在热现象中的正确性。气体分子的运动呈现一种“混乱交错”的状态,是杂乱无规则的。“热”是一种物质?? 热是运动的观点尚缺乏足够的实验根据, 所以还不能形成为科学理论。随着古希腊原子论思想的复兴, 热是某种特殊的物质实体的观点也得到流传。法国科学家和哲学家伽桑狄认为,运动着的原子是构成万物的最原始的、不可再分的世界要素,同样, 热和冷也都是由特殊的“热原子”和“冷原子”引起的。它们非常细致, 有球的形状, 非常活泼, 因而能渗透到一切物体之中。这个观念,把人们引向“热质说”。布莱克是热质说的一个重要倡导者。热质说简易地解释了当时发现的大部分热学现象:物体温度的变化是吸收或放出热质引起的; 热传导是热质的流动, 对流是载有热质的物体的流动, 辐射是热质的传播; 物体受热膨胀是因为热质粒子间的相互排斥; 物质状态变化时的“潜热”是物持粒子与热质发生“准化学反应”的结果; 摩擦或碰撞的生热现象, 是同上于“潜热”被挤压出来以及物质的比热变小的结果,等等。由于热质的物质性,所以它也遵从物质守恒定律。在热质说观点的指导下,热学研究所取得的主要进展有:布莱克发现了比热和潜热; 瓦特从理论上分析了旧蒸汽机的主要缺陷而引导他改进了蒸汽机;傅立叶依据这一物理图象建立了热传导理论;卡诺从热质传递的观点出发于十九世纪初提出了消耗从热源取得热量而得到功的理论。 5 热质说的成功,使人们相信它是一个正确的学说,从而压倒了热是运动的看法而在十八世纪到十九世纪初居于统治地位。但是,到了十八世纪末,热质说受到了严重的挑战。 1798 年, 出生于美国, 后来加入英国国籍的物理学家本杰明· 汤普逊即伦福德伯爵向英国皇家学会提出了一个报告, 说他在慕尼黑监督炮筒钻孔工作时, 注意到炮筒温度升高, 钻削下的金属屑温度更高的现象, 他提出了大量的热是从哪里来的这个问题。他在尽量作到绝热的条件下进行了一系列钻孔实验, 比较了钻孔前后金属和碎屑的比热, 发现钻磨不会改变金属的比热。他还用很钝的钻头钻炮筒, 半小时后炮筒从华氏 60 度升温到华氏 130 度,金属碎屑只有五十多克,相当于炮筒质量的九百四十八分之一,这一小部分碎屑能够放出这么大的“潜热”吗?他想:“看来在这些实验中, 由摩擦产生热的源泉是不可穷尽的。任何与外界隔绝的物体或物体系,能够无限制地提供出来的东西,决不可能是具体的物质实体。在这些实验中被激发出来的热, 除了把它看作是‘运动’以外,似乎很难把它看作为其他任何东西。” 179 9年, 英国化学家戴维(1778-1829) 在真实装置中使两块冰相互摩擦, 并使周围的温度比冰还低。实验发现, 冰块摩擦后就逐渐融化了。戴维分析指出, 使冰块融化的热不可能从周围的空气中来, 因为周围空气的温度比冰还低; 这热也不可能来自潜热, 因为冰融化时是吸收潜热、而不是放出潜热。戴维由此断言“热质是不存