香蕉发展概况-课件ppt（精品）.ppt

(1) 千层蕉(2) 仙人蕉(3) 北蕉( 4) 台蕉一号( 5) 台蕉二号(6) 吕宋蕉(7) 红皮蕉(8) 牛角蕉(9) 苹果蕉 10) 芭蕉(11) 粉蕉 我国是香蕉原产国之一,也是世界上栽培香蕉历史最悠久的国家之一,有二千年以上的栽培历史。早在战国时期的《庄子》(公元前 369 年后)和屈原(公元前 343 ~ 277 年)的《九歌》已载有香蕉作纺织用。据古籍记载,汉武帝元鼎六年(公元前 111 年)破南越建扶荔宫,以植所得奇花异木,有甘蕉二本(一作十二本)。可知在公元前一百多年,广东已有香蕉栽培。署名晋嵇含著(一般认为是宋代人采录撰辑) 《南方草本状》中载芭蕉有三种,最好是羊角蕉,果最小, 次为牛乳蕉,最大最劣为正方形蕉。由此可见,当时已对品种有所划分。 ? 世界主要生产基地有中美洲和西印度群岛的哥斯达黎加、洪都拉斯、危地马拉、墨西哥、巴拿马、多米尼加共和国、瓜德罗普(Guadeloupe) 、牙买加和马提尼克(Martinique) ,南美的巴西、哥伦比亚和厄瓜多尔,非洲的加那利群岛、埃塞俄比亚、喀麦隆、几内亚和尼日利亚,中国的台湾岛、海南岛。?香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,我国海南、台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培,以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收,经处理脱涩后,洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉, 粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆,粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜, 除供生食外,还可制作多种加工品。? 香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素 A和 C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品. 香蕉是岭南四大名果之一,也是东莞市水乡、沿海地区三大传统作物之一,历史悠久,久负盛名。广东香蕉分布较广,有香大蕉种植的共有广东香蕉分布较广,有香大蕉种植的共有 21 21个市,而香大蕉总产量( 个市,而香大蕉总产量( 1995 1995 年)在年)在 120 120 千吨以上的有广州( 千吨以上的有广州( 125 125 千吨),中山( 千吨),中山( 139 139 千吨),香大蕉总产量在千吨),香大蕉总产量在 250 250 千吨以千吨以上的有湛江( 上的有湛江( 253 253 千万吨),茂名( 千万吨),茂名( 557 557 千吨)。千吨)。广东香蕉生产地分布?广东香蕉生产是居全国首位的省份。广东省香蕉种植面积 1994 年 57 千公顷, 1995 年 千公顷。广东省香蕉总产量 1994 年 1535 千吨, 1995 年 1576 千吨。广东香蕉分布较广,有香大蕉种植的共有 21 个市,而香大蕉总产量( 1995 年)在 120 千吨以上的有广州( 125 千吨),中山( 139 千吨),香大蕉总产量在 250 千吨以上的有湛江( 253 千万吨),茂名( 557 千吨)。广东香蕉因北运量大,又是香蕉老产区,因而湛江等地都设有多点个体收购站,运往北方各大市场。但广东省香蕉一直未能占领香港和国际市场,主要原因是成本高,品种良莠不一,包装运输欠佳。大蕉和粉蕉、龙牙蕉则为广东省的特产水果,在港澳市场有传统消费习惯, 20 世纪 80 年代成为主要出口蕉类,年出口量 3478 ~ 321 吨,获港市 719 万~67 .6万元。广东省是全国的香蕉产区,全大部分产区都不是最适宜的种植区,存在着各种不利因素,如一年中 12 月至次年 2月常因低温而受冷害, 7~11 月又常遇热带风暴以至台风袭击而受风害,尤其珠江三角洲香蕉产区,不只受到风、寒危害,还受到周围砖厂排放大量含有氟的煤烟等的毒害,而危害香蕉的病害也有发展趋势, 上述各种不利因素以致香蕉产量受到不同程度的影响,所以广东香蕉产区布局不尽合理。 (1)抓好香蕉种植结构调整的基本思路和原则(2)、明确香蕉种植结构调整的总体目标(3)、抓好香蕉种植结构调整的工作重点(4)抓好香蕉种植结构调整的保障措施我省香蕉产量及销售前景怎样? 我省的香蕉产量在 50年代已有较高水平,平均年产量达 万吨; 60年代平均年产 11万吨;到 70年代平均年产量只有 万吨;进入 80年代香蕉生产迅速发展, 1987 年香蕉种植面积 万亩,达到历史最高水平, 80年代平均年产量达到 万吨; 1991-1996 年年平均产量达 万吨,在全省水果生产中