盱眙龙虾的饮食文化.doc

1. 不悔梦归处,只恨太匆匆。 2. 有些人错过了,永远无法在回到从前; 有些人即使遇到了,永远都无法在一起,这些都是一种刻骨铭心的痛! 3. 每一个人都有青春,每一个青春都有一个故事,每个故事都有一个遗憾,每个遗憾都有它的青春美。 4. 方茴说:“可能人总有点什么事,是想忘也忘不了的。” 5. 方茴说:“那时候我们不说爱,爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢,就算喜欢也是偷偷摸摸的。” 6. 方茴说:“我觉得之所以说相见不如怀念,是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛,而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。” 7. 在村头有一截巨大的雷击木,直径十几米,此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光,变得普普通通了。 8. 这些孩子都很活泼与好动,即便吃饭时也都不太老实,不少人抱着陶碗从自家出来,凑到了一起。 9. 石村周围草木丰茂,猛兽众多,可守着大山,村人的食物相对来说却算不上丰盛,只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。 1.“噢,居然有土龙肉,给我一块!” 2. 老人们都笑了,自巨石上起身。而那些身材健壮如虎的成年人则是一阵笑骂,数落着自己的孩子,拎着骨棒与阔剑也快步向自家中走去。 3. 石村不是很大,男女老少加起来能有三百多人,屋子都是巨石砌成的,简朴而自然。盱眙龙虾的饮食文化盱眙龙虾作为一种普通的食材, 在盱眙人的手里演绎成为红遍大江南北的时尚神话, 不能不说是当代饮食文化的一个奇迹。连续举办了十届的盱眙国际龙虾节, 已经将盱眙龙虾打造成中国乃至世界美食的品牌;“盱眙十三香龙虾”因其主辅料和烹饪方法规范并由此嬗变出口味多样性的创造, 在满足人们味蕾审美多重需求的过程中, 浓烈而风雅地体现出现今时代饮食文化的特质。《中国江苏名菜大典》将“盱眙龙虾”收录入典,是对于给力饮食文化的盱眙龙虾的一种高度认同。饮食文化是一个民族文化的基础文化。所谓时尚和流行, 正是一味食材风靡并传播的结果。盱眙龙虾成为绿色、健康、安全美食品牌, 并影响中华大地的口味流变, 从本质上说是一种文化现象。新奇, 是人们首先获得的感受。当“盱眙十三香龙虾”十年前开始端上餐桌时, 那种鲜靓火辣伴之痛快淋漓, 旋即成为人们精神释放的媒介; 口味, 是人们调集胃动力的需求。盱眙“十三香龙虾”,永远常给你的是口舌吞吐的刺激和麻香之余的鲜美。品种, 是人们挑剔的必然。只有盱眙龙虾是脑黄肉肥的,并且有一种特别的鲜香。中国大江南北, 亚、欧、美、大洋州诸国亿万食客钟情盱眙龙虾, 并长期一以贯之嗜食之, 在事实上是选择比较的一种结果。绿色, 是人们最终的期待。在羊肉不膻、韭菜不香的今天, 在盱眙这片特殊的没有受过污染的水域环境中生长出的盱眙龙虾,自然也就成为中华美食宝库中的宠儿。因为盱眙龙虾,中华餐桌上有了浓烈奔放而又新鲜雅致的话语;因为盱眙龙虾,清新雅丽、口味平和、形质俱美的江苏菜系添加了鲜香浓烈的特色; 因为盱眙龙虾, 影响了饮宴的流程和习惯。广袤的长三角和珠三角地区,把盱眙龙虾当作个性自由和粗犷豪放的“快乐食品”而普遍引进。并有数万家盱眙龙虾店。现在我国 20 多个省、市(自治区)都有招牌响亮的盱眙龙虾馆,且食客如云。海外包括美国、德国、澳大利亚、新西兰、瑞典在内的 10 余个国家都有“盱眙龙虾”的餐馆火爆经营。因为盱眙龙虾, 盱眙和其他地区的人们创造出类似茶道的程式