中秋话月饼.pptx

中秋话月饼中秋节中秋节,又称月夕、秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节,是流行于中国传统文化节日,时间是每年的农历八月十五。中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,流传至今,经久不息。中秋节思考讨论 1、你们见过哪些形状的月饼? 2、你们见过什么颜色的月饼? 3、你们见过最大的月饼,最小的月饼,分别多大? 4、你们吃过什么口味的月饼? 。 5、月饼表面的花纹你们有观察过吗,有哪些图案? 6、月饼有哪些种类? 思考与讨论大部分的月饼都是圆形的,或许是因为_____ 吧。现在,月饼的形状真是千姿百态。有____ 形的月饼,有_____ 形的月饼,还有____ 形的月饼,甚至还有______ 月饼,让人大开眼界。除了形状各异,月饼的颜色也是五彩缤纷,有___ 色,有___ 色,有___ 色……让人眼花缭乱。我见过最大的月饼,有_____ 那样大,最小的月饼和_____ 一般大。仔细观察月饼表面的花纹,也是五花八门。有______ 图案的,有____ 图案的,还有____ 图案的,真是精美极了。现在月饼的口味也越来越多,有_____ 味的,有_____ 味的,还有_____ 味的,甚至还有____ 味的,真是在挑战人们的味蕾。月饼种类月饼按地区分,分为京式月饼、苏式月饼、广式月饼、港式月饼、潮式月饼。月饼的种类月饼名称的由来月饼在古代又叫宫饼、团圆饼,起源于商代“边薄心厚的太师饼”。汉代,张骞出使西域后,传入了芝麻、胡桃,为月饼增加了佐料, 当时生产出来的圆饼叫胡饼。唐朝时,长安城内已有制作月饼的铺子了,有从事专业生产的饼师,品种也有了发展。不过,那时月饼是中秋祭月的供品。一年,唐玄宗和杨贵妃中秋赏月,杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼”,从此“月饼”一名就流传开来。月饼的由来关于中秋月饼的传说,流派纷呈。其中一说是:元朝统治者横征暴敛,民不聊生。有一年中秋节, 朱元璋的军师刘伯温,为把反元日期串通起来,便利用中秋节互赠大饼之机,把起义日期写在纸条上暗藏于大饼里,约定八月十五举行起义。后人为了纪念这一壮举,便形成了中秋节互赠月饼。传说