卫生健康知识讲座.doc

卫生健康知识讲座首先我们对健康作个简单讲述,过去我们对健康的认定是指身体有没有病,这种观念仅是从人们的生物角度来衡量人的健康,现在看来这是比较片面的,因为人是一个极其复杂的高级生命体,每个人不仅有身体活动,生理活动,而且还有心灵的精神活动和社会活动。对于人来说,身体健康和心理健康是缺一不可的,而世界卫生组织在宪章中提出健康的定义是:健康不仅是免于疾病和衰弱,而且是保护体格方面,精神方面和社会方面的完美状态。这就对健康提出了更高的要求,健康所涵盖的意义也就更广泛了,也就是说我们不仅要有一个健康的体格,而且还要有一个健康的心理,二者完美和谐才称得上是一个健康的人。不仅要求我们有一个良好的卫生习惯和健康的体格,而且还要有一个积极向上、乐观的精神状态。对于我们处于儿童时期的同学们来说,心理健康说得浅显点就是要保持一个与人友善,积极向上的心态,孝敬父母,尊敬老师,团结同学。而积极向上的心态所包含的容是要严格要求自己,对同学要宽容,对学习好的先进同学不要有忌妒心理,对学习成绩差,表现不好的同学不要歧视,要有荣誉感,要多参加集体活动,特别是公益活动,多做好事,把自己培养成一个有健康体格和高尚心灵的健康人。随着社会的发展,工业化进程的加快,也同时出现了水污染、空气污染、环境污染等问题,一些流行性疾病、传染病,在各个地方不同程度的危害着人们的健康,为防止疾病的危害,我国实施了三级预防战略。一级预防:也称病因预防。二级预防:又称临床前期预防。对疾病做好早期发现,早期诊断和治疗,对传染病早隔离、早报告、早控制传染源,切断传播途径,防止疾病蔓延。三级预防:又称临床期预防。对患者及时采取有效的治疗措施,防止病情恶化。对我们学校来说,就是要对上级或学校组织的预防流脑、流感、麻疹、破伤风、肺结核、甲肝、乙肝等,常见的流行性传染病要按时打预防针,为了自己和他人的健康,所以每个人都必须要打预防针。疾病的早期预防和治疗十分重要,据专家的调查、统计:早期的预防费用和后期治疗费用相比是1:146,也就是说,花一元钱来早期预防疾病发生,就可能避免因后期治疗疾病少花146元,由此可见预防的重要性。一、营养健康知识营养从哪里来?食物:为我们提供了维持健康和生长发育所必需的各种营养物质。食物包括五大类1、谷类和薯类:包括米、面、杂粮、土豆、红薯、山药等。谷类和薯类提供热能,热能是人体生命活动的动力,就象汽车需要汽油才能跑起来一样,人体依靠食物产生的热能维持体温和进行各种体力活动。所以谷类应吃最多。还应粗细搭配吃,因为碾磨太精,谷粒表面的维生素、矿物质就流失了。2、蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等。蔬菜水果提供多种维生素,如胡萝卜素—在体加工成维生素A,眼睛的感觉光亮的细胞需要维生素A。它可使眼睛明亮。还维持皮肤、气管、血管等表面细胞结构的完整和健全。维生素C—帮助铁的吸收,维护血管、肌肉的正常功能,缺乏时会出现牙龈出血、牙齿松动。维生素A和维生素C可增强身体抵抗力,预防感染。蔬菜水果还提供矿物质如钙和铁。所以多吃蔬菜水果对维持身体健康很重要。3、动物性食物:包括肉、鱼、鸡、鸭、蛋、奶等。动物性食物提供很重要的优质蛋白质、铁、维生素A。动物性食物还可使菜肴色美、味香、促进食欲。但吃得过多造成谷类和蔬菜吃得不够,会使一些营养素如碳水化物、维生素缺乏,对健康不利。象炸鸡、炖肉、香肠这些肉食还含有