浅谈正中特色——苦荞沙琪玛众所周知苦荞是七大营养素完全集于一身,不是药,不是保健品,是能当饭吃的食品,却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。它不属禾本科,而属蓼科,与人们所熟悉的"何首乌、大黄"等同属蓼科,是我国药食同源文化的典型体现。苦荞被誉为"五谷之王",三降食品(降血压,降血糖,降血脂)。苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份。苦荞有通便排毒的功效,民间又称其为"净肠草"。苦荞还可以炒制后做成茶饮,每日饮用对三高患者有辅助治疗作用。沙琪玛也可叫做萨其马,是中国的特色糕点,满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一,原意是"狗奶子蘸糖"。将面条炸熟后,用糖混合成小块。沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作"沙其马"、"赛利马"等等。。然而正中食品把这两者看似毫无关系的食物结合,做成了正中的招牌——苦荞沙琪玛。选用苦荞粉和无糖甜味剂麦芽糖醇相匹配,热量低、色泽醇厚、香味独特。纯手工制作,从苦荞种植基地,加工荞面,产品生产,构建起一条快速、科学的生产线,并坚持纯手工制作,以最大的限度保留食物的鲜美。苦荞沙琪玛——它口味香甜,营养丰富,低值营养,酥香爽口。是中老年人和爱美女士及儿童的理想休闲食品。
浅谈正中特色——苦荞沙琪玛 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
