咖啡创意.doc菜式Affogato(冰激凌咖啡)可谓是老少咸宜的夏日宠儿。做法也很简单~用冰块冷却后的Espresso,加上一个冰淇淋球,再浇上太妃糖浆,最后以巧克力碎片点缀~~~一杯无人可以抵御的甜美诱惑Affogato就OK啦!Gelato――意式冰激凌以鲜牛奶为原料,配以各种水果,是意大利冰激凌最为传统的一款。Sorbetto――雪芭纯鲜水果,不含牛奶。在国外正式的西餐中,每道菜之间都会提供柠檬雪芭,用作清除上道菜的余味及提高味觉,以品尝下一道菜。Yogurt――乳酪由新鲜酸奶制成,口感腻滑,还可帮助消化。SoyaGelato――,不含胆固醇,无糖无奶。对于牛奶过敏、要保持苗条的人来说,实在是最佳之选。另外,在冬季,浇上一杯香浓的工夫咖啡(Espresso)在榛子或朗姆酒巧克力冰激凌上,演绎的是一道别致的风情。这种叫“Affogato”的工夫冰激凌是罗马人传统的一种吃法。意大利科莫市中心湖边一家冰淇淋店,通常是走到那里直接买500克(2-3种口味)打包回家的!意大利大多数冰淇淋店都可以打包的,店主有合适的包装保证你的冰淇淋安全到家。这家打包的时候还送几片脆脆的威化饼干让你配冰淇淋吃呢!这么好吃的冰淇淋多少钱呢?一点都不贵,看看这蛋筒的价格,绝对值都比中,冰淇淋真是意大利最便宜的美味了!桃子奶昔原料:酸奶1盒(100g)、冰激凌1盒(70g)、桃子3个(约100g)。做法:1、桃子洗净后,去核,切小块;2、将桃子块,冰激凌,酸奶一起放入搅拌机中打匀。3、倒进杯子里略加装饰即可。
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