如何衡量胖还是不胖? 胖子到底多少算胖? 上次谈了“我们为何会胖”的话题, 很多人一定会问: 我胖不胖?下面就来谈谈肥胖的评估标准。体重过大与肥胖平日里许多人将体重过大等同于肥胖,那么两者是一回事吗? 人的体重为什么会增减体重, 顾名思义就是身体重量, 它主要由肌肉量、脂肪量以及骨骼大小所决定。因此, 体重过大除了脂肪累积外,也可能是由肌肉发达和/ 或骨骼粗大所造成。防止肥胖袭来从出生至青春期,随着身体生长发育,体重自然增长。青春期过后身体发育成熟,体重趋于稳定。在成人期,体重增减基本与身体脂肪、肌肉以及体液量变动有关。具体的说, 如果体重只是短期内(1 个月左右) 小幅波动(1 公斤左右), 最大可能是体液量变化所造成。例如, 因食物较咸, 饮水量增加使体重上升; 或者体内荷尔蒙水平随女性月经周期变化, 导致身体含水量发生变化, 体重随之上下波动——这些都是不必担心的。如果体重出现明显增加( 2~3 公斤以上),无论时间长短,我们都应该警惕,也许肥胖已向我们袭来。什么是超重和肥胖超重, 即体重过大, 为体重超过标准体重 10% 以上或体重指数( BMI ) 大于 23 的一种状态。肥胖是身体脂肪超常积累与扩增的一种状态。过度肥胖则是体内脂肪堆积过多或分布异常。体脂比例超过设定标准, 并出现相应临床症状与体征, 就是为肥胖症了。根据目前标准, 正常亚洲男性体脂占体重的百分比即体脂百分率( F% )在 15 ~ 25% 之间( 理想值 15% ), 女性在 20 ~ 30% 之间(理想值 22% )。有人将体重超过标准体重 20 %以上的体重过大者一律视为肥胖, 这是不准确的。肥胖者因身体脂肪量超标, 大多数确实体重过大, 但是体重过大者不一定就是肥胖。一些运动员及体力劳动者因为肌肉发达或骨骼粗壮, 往往也表现为体重过大, 不过他们体脂百分率仍处在正常范围; 有些人平时少动, 肌肉缺乏锻炼, 即使体重处在正常范围, 也往往有脂肪过多积累, 使体脂百分率超标, 即所谓“虚胖”。可见, 超重不一定是肥胖, 而肥胖也不一定会超重,两者不是一回事。常用的评估肥胖工具 1. 肥胖度测算方法成人标准体重 kg= (身高 cm – 100 )× 肥胖度= (实测体重–标准体重) / 标准体重× 100% 评估标准: 肥胖度 0-20% 为超重, 20-30% 为轻度肥胖, 31-50% 为中度肥胖, 大于 50% 为重度肥胖。评估原理及特点从本质上说,肥胖度是衡量一个人体重是否正常的指标,它消除了身高差异对体重的影响, 比单纯的体重更能反映实际情况。在身高相同情况下, 肥胖度与个体外形大小成正比。作为评估肥胖的工具, 它简单、方便、快捷。不过, 肥胖度仅以体重为基础来判断, 并未直接测量体脂肪, 在某些情况下( 如运动员因肌肉结实发达而使体重增加、女性妊娠期因胎儿生长发育而使体重增加) 可能会出现误判。另外, 种族、地区、年龄、性别、体型等也会影响判断的准确性。 2. 体重指数( Body mass index , BMI ) 测算方法 BMI = 体重 kg/ 身高 m2 评估标准根据 2000 年 WHO 《亚太区肥胖的重新定义和处理》: BMI 小于 ,体重过低; BMI 在 - 之间, 体重正常; BMI 大于 23 , 超
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