必修一( B )蛋白质的结构与功能蛋白质的化学结构、基本单位及其功能蛋白质由C、H、O、N 元素构成,有些含有 P、S 基本单位:氨基酸约 20种结构特点:每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都连结在同一个碳原子上。(不同点: R 基不同) 氨基酸结构通式: 肽键:氨基酸脱水缩合形成, -NH-CO- 有关计算: 脱水的个数= 肽键个数= 氨基酸个数 n–链数 m 蛋白质分子量= 氨基酸分子量× 氨基酸个数–脱去水分子的个数× 18 蛋白质多样性原因:氨基酸的种类、数目、排列顺序不同;构成蛋白质多肽链数目;空间结构不同。蛋白质的分子结构具有多样性,决定蛋白质的功能具有多样性。功能: 1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质 2、催化作用,即酶 3、运输作用,如血红蛋白运输氧气 4、调节作用,如胰岛素,生长激素5、免疫作用,如免疫球蛋白(抗体) 小结:一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。(A )核酸的结构和功能核酸的化学组成及基本单位核酸由C、H、O、N、P5种元素构成基本单位:核苷酸结构:一分子磷酸、一分子五碳糖(脱氧核糖或核糖)、一分子含氮碱基(有 5 种) A、T、C、G、U 构成 DNA 的核苷酸:( 4 种) 构成 RNA 的核苷酸:( 4 种) 功能: 核酸是细胞内携带遗传信息的物质, 在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具极其重要的作用核酸:只由 C、H、O、N、P 组成,是一切生物的遗传物质,是遗传信息的载体。种类英文缩写基本组成单位存在场所脱氧核糖核酸 DNA 脱氧核苷酸(由碱基、磷酸和脱氧核糖组成) 主要在细胞核中, 在叶绿体和线粒体中有少量存在核糖核酸 RNA 核糖核苷酸(由碱基、磷酸和核糖组成) 主要存在细胞质中备注: DNA 甲基绿绿色 RNA 吡罗红红色?(B )糖类的种类与作用 a 、糖类是细胞里的主要的能源物质 b 、糖类 C、H、O 组成构成生物重要成分、主要能源物质 c、种类:①单糖:葡萄糖(重要能源) 、果糖、核糖(构成 RNA )、脱氧核糖(构成 DNA )、半乳糖②二糖:蔗糖、麦芽糖(植物); 乳糖(动物) ③多糖:淀粉、纤维素(植物); 糖元(动物) d、四大能源物质:①生命的燃料:葡萄糖②主要能源:糖类③直接能源: ATP ④根本能源: 太阳能 e 、淀粉是植物细胞的储能物质,糖原是人和动物细胞的储能物质。糖类的基本单位是葡萄糖。?(A )脂质的种类与作用由C、H、O 构成,有些含有 N、P 分类:①脂肪: 储能、维持体温、缓冲和减压的作用, 可以保护内脏器官。②磷脂: 构成膜(细 2H| NH COOH C|R ——— 2 胞膜、液泡膜、线粒体膜等) 结构的重要成分③固醇: 维持新陈代谢和生殖起重要调节作用; 分为胆固醇、性激素、维生素 D; 胆固醇是构成细胞膜的重要成分, 在人体内还参与血液中脂质的运输; 性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成; 维生素 D 能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。?生物大分子以碳链为骨架 a、(B) 组成生物体的主要化学元素种类及其作用 1、C 是最基本的元素 2 、细胞中干重含量最多的元素是 C、O、N、H。缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等 Mg 是组成叶绿素的主要成分铁是人体血红蛋白的主要成分 3 、生物界与非生物界的统一性与差异性统一性:构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的。差异性:组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。 b、(A) 所有生物体内的生物大分子都是以碳链为骨架的, 每一个单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。组成多糖的单体是单糖;组成蛋白质的单体是氨基酸;组成核酸的单体是核苷酸。?(A )水和无机盐的作用 A、水在细胞中存在的形式及水对生物的作用结合水:与细胞内其它物质结合生理功能: 是细胞结构的重要组成成分自由水:(占大多数)以游离形式存在,可以自由流动。(幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高) 生理功能:①良好的溶剂②运送营养物质和代谢的废物③参与许多生物化学反应④大多数细胞必须浸润在液体环境中。。 B、无机盐的存在形式与作用: 无机盐是以离子形式存在的无机盐的作用: a 、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如: Fe 2+ 是血红蛋白的主要成分; Mg 2+是叶绿素的必要成分。b、维持细胞的生命活动( 细胞形态、渗透压、酸碱平衡) 如血液钙含量低会抽搐。 c 、维持细胞的酸碱度?(A )细胞学说的建立过程: 虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者细胞学说:德植物学家施莱登和动物学家施旺提出。活细胞的发现者是列文虎克;新细胞的产生是细胞分裂的结果; “所有的细胞都来源于先前存在的细胞”是魏尔肖的名言。内容
高中生物学考知识点总结. 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.