面粉筛网的正确选择与使用.doc

面粉筛网的正确选择与使用织物纤维类筛网,又称筛绢(下文皆简称为筛网),一直是面粉厂的重要辅助材料,虽然在整个面粉厂的投资中所占比例很小,但起着很关键的作用,因为面粉最终是通过其筛选出来的,制粉工艺也是通过其分级、筛理得以实现粉路平衡的。选择好筛网,实际是面粉厂很关键的技术指标之一。因此被越来越多的制粉工作者认为是确保面粉质量均衡、稳定的一个重要因素,笔者结合多年的实际使用情况,谈一谈有关选择、使用事宜。  1、筛网的分类及选用标准    、面粉厂所用的筛网依材质而分大致有以下几种:   、蚕丝筛网:由多股天然蚕丝绞织成丝,然后再经编织而成,特点是弹性好、不易松弛、孔眼尺寸不易变形、具有良好的吸湿性及放湿性、较不易产生静电等。但是不耐磨、易起毛。    、锦纶(尼龙)筛网:由聚酰氨单丝纤维编织而成。耐磨、使用寿命长,高强度,综合使用效果好。    、涤纶筛网,由聚酯纤维单丝编织而成。强度高,不易变形,但较之尼龙网,耐磨性及抗静电效果略差。  以前国内面粉厂大多是选择蚕丝筛网,也就是近十多年来,由于进口尼龙筛网的广泛使用、国产筛网的消化吸收、尤其是绷装机的广泛应用,确保了尼龙筛网绷装时的张紧度,使得尼龙筛网得以推广应用。但在一些厂,仍习惯使用蚕丝筛网。至于涤纶筛网除了在清粉机筛片上使用外,较少被面粉厂使用。此三种材料的有关物理性能参数见表一所示。                                      表一:材料性能参数对比一览表性能/材料尼龙(聚酰氨)涤纶(聚酯)蚕丝抗拉强度(Kg/mm2)41---67 45---7536---45拉断时的拉伸度(%)20---3515---3015---25回弹性3%定伸长后为95-100%3%定伸长后为90-95%3%定伸长后为54-55%抗温性能100℃以下140℃以下100℃变脆吸水率(65%相对湿度,20℃)%%11%抗腐性好好良好质量比电阻(Ω/) 、筛网的标准和编织方法   、从历史来看:     国外面粉厂也曾普遍使用丝质筛网直到二十世纪四十年代,当时用于分级的筛网一般有特料筛绢(14-72号)、三料筛绢(7-72号)两种,大致相当于开口尺寸1600-200um;用于筛粉的筛网,则有标准(代号S,3-25S)、单料筛绢(代号X,4X-17X)、双料筛绢(代号XX,3-17XX)、三料筛绢(代号XXX,3XXX-18XXX)几种,大致相当于筛孔尺寸300-60um。     而从国内来看,面粉厂也普遍使用蚕丝网,标注也是引自国外行业规范而来的,“GG”(GritGauze)指粗料筛网,意为每一维也纳英寸()长度内筛孔数,编织方式为全绞织,“XX”指细料筛网,主要用于粉筛,半绞织方式。  、进入八十年代,GB2014-80《蚕丝、合纤筛网的技术要求》、GBn90∽93-80《蚕丝、合纤筛网》国标的公布(现已被GB/T14014-92《蚕丝、合成纤维筛网》代替),国内筛网的标注(延至今天)已统一为以公制为基础,如CB、JQ、JCQ等都表示每厘米中的筛孔数,材料有了蚕丝、锦纶和锦蚕交织,编织方式有了平纹织、半绞织、全绞织和方平织。   、从八十年代