大蒜栽培技术.docx

大蒜栽培技术.docx大蒜栽培技术一、选择优良品种生产蒜头应选择大头少瓣、抽薹力弱、皮色洁白光亮、休眠期长、辣味浓香的品种,如苏联红皮蒜、鲁农大蒜;生产蒜薹可选择出薹早、薹长而粗、易抽出的品种。二、选地、整地与施肥种植大蒜的地块在前茬作物收获后立即耕翻晒垡,在播种前要再整地作畦。基肥应在耕翻之前施入。大蒜因生长期长,群体密度高,需肥量大,-般亩施优质有机肥如粪尿肥、厩肥等5OOO~8OOO千克。并配合2O~3O千克磷、钾肥。有机肥料要充分腐熟,若使用生肥,发酵时会烧伤蒜根,还会引起地下虫害,尤其是地蛆严重发生。大蒜种植应选择土质疏松、肥沃、富含有机质、pH值为7~8、排水良好的地块。大蒜忌连作,也不宜与洋葱、韭菜等重茬连作。要求深耕细耙,整平畦面,排水良好。在播种前应结合整地一次性施足底肥,每667m2施优质圈肥6000kg,饼肥80kg。尿素50kg,钙镁磷肥80kg,硫酸钾复合肥25kg,,畦式采用小高畦:畦高8-12cm,底宽100cm,面宽70cm,沟宽20-30cm。撤施均匀,然后立即耕地翻土20~30cm深,细耙2~3遍,使肥与耕层土充分混匀。做畦:一般做成畦宽100(间套作)~300cm,畦内裁5~15行蒜,行距20cm。同时挖好田内横沟、纵沟和围沟,做到排灌自如。种植前施一次底肥,然后进行耕翻,深度25~30cm,并做到精耕细靶,使土壤上松下实,无明暗坷垃,然后做平畦,~2m,畦长40~50m。畦面要平整,以利浇水。三、适期播种播种期为9月下旬至10月上旬。选育优良品种和发育良好的蒜头,播种前掰开蒜头选无伤无病的好蒜瓣作种。按作种蒜瓣平均重4g计,每亩播种3万棵,需用种瓣120kg,需用蒜头150kg左右。不能及时播种的蒜瓣,要摊放在阴凉处。①一般采用开沟播种,沟深5~6cm,种瓣按株距要求直立插入沟底松土中,播后搂平垄沟,使种瓣顶端埋入土下3~4cm。②播种密度,以培育大型蒜头为主要目标时,宜每亩播种3万~,一般采用行距20cm、株距10cm为宜。播种后要压实覆土,上实下松,然后浇水。四、覆盖地膜播种、浇水、喷除草剂后立即覆盖地膜。膜面要绷紧,膜四周压入土中。由于地膜在畦面上绷得紧,蒜的芽尖就能顶破薄膜伸出膜面,个别顶不破的可用人工破膜引苗出膜。大蒜播种后,立即浇一遍水,浇透浇匀,确保大蒜足墒出苗,整齐一致。在出苗前喷洒50%乙草胺或33%除草通,每667m2100~150ml,兑水50~60kg,均匀喷洒畦面,喷后进行覆膜。将地膜顺畦铺开,将地膜拉紧,使地膜紧贴地面,膜两边压入湿土中,压紧压实。五、生长期管理萌芽期要求土壤水分充足,疏松透气。幼苗期,晚秋要根据土质和墒情灌水1~2次,如果底肥偏少,还可顺水冲入或结合行间中耕每亩施入复合肥10kg。12月份上冻前灌一次冻水,然后可在畦面盖一层草粪或麦秸或玉米秸保墒、增温。当大蒜生长到6~8片叶时花芽、鳞芽开始分化,此时气温已开始