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酒店服务 - 中式铺床评分表.doc


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客房中式铺床现场操作比赛评分标准选手编号:考评人:项目操作程序及标准分值扣分得分床单(16分)开单一次成功(两次扣1分,三次及以上不得分)。2抛单一次成功(两次及以上不得分)。1打单定位一次成功(两次扣1分,三次及以上不得分)。2中线居中,不偏离中线(偏2厘米以内不扣分,2-3厘米扣1分,3厘米以上不得分)。3床单正反面准确(毛边向下,抛反不得分)。1床单表面平整光滑(每条水波纹扣1分)。3包角紧密垂直且平整,式样统一(90度)。2四边掖边紧密且平整(每条水波纹扣1分)。2被套(6分)一次抛开(两次扣2分,三次及以上不得分)、平整光滑。4被套正反面准确(抛反不得分)。1被套开口在床尾(方向错不得分)。1羽绒被(26分)羽绒被放于床尾,羽绒被长宽方向与被套一致。1抓住羽绒被两角一次性套入被套内,抖开被芯,操作规范、利落(两次扣2分,三次及以上不得分)。5抓住床尾两角抖开羽绒被并一次抛开定位(整理一次扣2分,以此类推),被子与床头平齐。5被套中线居中,不偏离床中线(偏2厘米以内不扣分,2-3厘米扣1分,3厘米以上不得分)。3羽绒被在被套内四角到位,饱满、平展。2羽绒被在被套内两侧两头平整(一侧一头不平整扣1分)。2被套口平整且要收口,羽绒被不外露(未收口扣1分)。2被套表面平整光滑(每条水波纹扣1分)。2羽绒被在床头翻折45厘米(每相差2厘米扣1分,不足2厘米不扣分)。4枕头(2个)(10分)四角到位,饱满挺括。4枕头开口朝下并反向床头柜。1枕头边与床头边平行。1枕头中线与床中线对齐(每相差2厘米扣1分,不足2厘米不扣分)。2枕套沿无折皱,表面平整,自然下垂。2综合印象(12分)总体效果:三线对齐,平整美观。6操作过程规范,动作娴熟、敏捷、优美,能体现岗位气质。6合计70操作时间:分秒超时:秒扣分:分选手跑动、跪床、撑床次:扣分:分实际得分仪容仪表评分标准项目细节要求分值扣分得分头发()男士1、、、干净、整齐,着色自然,、、、干净、整齐,着色自然,()男士::(1分)1、、指甲修剪整齐,()1、符合岗位要求,、无破损、、()1、符合岗位要求的黑颜色皮鞋(中式铺床选手可为布鞋)、干净,擦试光亮、()1、男深色、、干净、无褶皱、()1、选手号牌佩戴规范,不佩戴过于

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  • 时间2020-07-20