食品保健—果品—之[1] 白果(银杏)食疗保健【性味】甘苦、平、涩、有小毒。【归经】入肾、肺。【功效】补肾固肺,消痰定喘;熟用收敛除湿。【主治】赤白带下,小便白浊,喘咳痰多,小儿遗尿。【说明】白果有一定的毒性,甚至可以中毒致死。白果以色绿的胚最毒,小儿如吃五至十粒,可导致中毒死亡,一般认为儿童生食七至十五粒,即可引起中毒。白果炒熟后毒性减低,但也不能过多食用,五岁以下小儿应禁止吃白果。若发现白果中毒,仓促间可用蛋清内服,或用生甘草60克煎服,用以解毒。【保健验方与药膳食补】 1、将白果炒香,五至十岁儿童每次五至七个,成人每次食八至十个,一日两次,食时细嚼慢咽,至不遗尿为度,治遗尿。
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