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财务分析方法论文.doc呵北科技师荒学院食品科技学院课程讣文课程名称:食品企业管理 论文名称: 论述食品财务分析方法作者名称:姚金超 学号: 0613090125 班级: 0901 2012年10月14日论述食品财务分析方法0613090125姚金超摘要:食品财务分析是以会计核算和报农资料及英他相关资料为依据,采用一系列专门的分析技术和方法,对企业等经济纽织过去和现在有关筹资活动、投资活动、经营活动、分配活动的盈利能力、营运能力、偿债能力和增长能力状况等进行分析与评价的经济管理活动。它是为企业的投资者、债权人、经营者及其他关心企业的纟I[织或个人了解企业过去、评价企业现状、预测企业未来做出止确决策提供准确的信息或依据的经济应用学科。关键词:食品,财务分析■1■1■■冃I」吞财务分析是在企业经济分析、财务管理和会计基础上发展形成的一门综合性边缘性学科。从财务分析的内汹、财务分析的目的、财务分析的作用、财务分析的内容,到财务分析的原则、财务分析的形式、财务分析的纽织等,都日趋成熟。财务分析有专门的技术方法,如水平分析法、垂直分析法、趋势分析法、比率分析法等都是财务分析的专门和有效的分析方法。财务分析的目的受财务分析主体和财务分析服务对象的制约,从财务分析的服务対象看,财务分析不仅对企业内部生产经营管理有着重要的作用,而口对企业外部投资决策、贷款决策、赊销决策等有着重要作用。从财务分析的职能作用來看,它对于预测、决策、计划、控制、考核、评价都有重要作用。1、工作内容:1) 资金运作分析:根据公司业务战略与财务制度,预测并监督公司现金流和各项资金使用情况,为公司的资金运作、调度与统筹提供信息与决策支持;2) 财务政策分析:根据各种财务报表,分析并预测公司的财务收益和风险,为公司的业务发展、财务管理政策制度的建立及调整提供建议;3) 经营管理分析:参与销售、生产的财务预测、预算执行分析、业绩分析,并提出专业的分析建议,为业务决策提供专业的财务支持;4) 投融资管理分析:参与投资和融资项日的财务测算、成本分析、敏感性分析等活动,配合上级制定投资和融资方案,防范风险,并实现公司利益的最大化;5) 财务分析报告:根据财务管理政策与业务发展需求,撰写财务分析报告、投资财务调研报告、可行性研究报告等,为公司财务决策提供分析支持。2、指标汇总:一、 变现能力比率1、 流动比率二流动资产―流动负债2、 速动比率二(流动资产一存货)一流动负债3、 营运资本二流动资产一流动负债二、 资产管理比率1、 存货周转率(次数)二主营业务成本*平均存货2、 应收账款周转率二主营业务收入一平均应收账款3、 营业周期二存货周转天数+应收账款周转天数三、 负债比率1、 产权比率二负债总额一股东权益2、 己获利息倍数二息税前利润4-利息费用=EBITZI四、盈利能力比率 净资产收益率二净利润一平均净资产五、 杜邦财务分析体系所用指标1、 权益净利率二资产净利率X权益乘数二销售净利率X总资产周转率X权益乘数2、 权益乘数二资产总额/股东权益总额=1+(负债总额/股东权益总额)=1/(1-资产负债率)六、 上市公司财务报告分析所用指标1、 每股收益(EPS)=(EBIT-I)(1-T)/普通股总股数二每股净资产X净资产收益率(当年股数没有发生增减变动时,后者也适用)2、 市盈率二普通股每股市价/普通股每股收益3、 每股股利