餐饮最新营销方案 教师节餐饮营销活动方案.doc

餐饮最新营销方案教师节餐饮营销活动方案篇一一、喜迎八方学子、共祝美好明天1、入住酒店享受新生特惠震撼价:99元(含双早)2、凭有效学生证明享受新生体验套餐(清鸿海日式料理99元双人套餐)3、承接给类学生谢师宴、同学聚会宴。二、晨曦细雨育桃李,金秋硕果慰园丁1、教师凭有效证明享受感恩特价房:99元(含双早),并赠送“桃李满天下”精美果盘一份。2、推出教师特色宴、教师进店消费享受特价优惠。9月10日-9月12日入店消费:赠送谢师卡,桃李果盘一份。(一帆风顺宴:金榜题名宴:锦绣前程宴;),在酒店举行生日聚会的,凭教师证和身份证,享受菜金打折优惠(根据酒店实际情况而定),并赠送月饼一份。三、中秋佳节,月圆情更满1、中秋节当日(9月12日),中餐订餐享受菜金优惠,客房享受会员价格,中餐餐后享受月饼拼盘一份,入住客人享用中秋月饼(一人一个)。2、特色中秋团圆宴--“海参全家福,健康伴您行”中秋节海参套餐及赠送:彩云追月套餐:免费品尝精美月饼,每位获送一杯饮料和果盘。海上升明月套餐:免费品尝精美月饼,每位获送自酿鲜啤一杯和果盘。合家欢乐套餐:免费品尝精美月饼,每位获送自酿鲜啤一杯、一杯饮料和果盘。圆满臻萃套餐:免费品尝精美月饼,赠送特色菜一份,每位获送鲜啤一杯、一杯饮料和果盘;四、推广策划1、在酒店的门口、学校门口附近、酒店大堂放置户外广告等。2、手机短信广告,群发的重点是老顾客,主要介绍酒店的活动。3、采用传单广告。在人流量较多地点发放。篇二教师节及中秋节即将来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案,酒店教师节营销方案。一、目标市场分析本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位,其中企事业单位以学校规模,正直新学期伊始,教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日,以合家团聚、喜庆团圆为节日要点,周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限,加之安客至家中多有不便,必定选择商务实惠型酒店。二、定价策略1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法,规划方案《酒店教师节营销方案》。2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。3、教师节特色宴席(下有说明),可主推中低档标准桌餐,引导客人包场订餐,鼓励客人订餐娱乐*组合消费。4、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。三、营销策略1、①制定专门针对教师节的特色餐,如:谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场(包场费用可暂定1500至2500元/5小时)可每人赠送十元茶水一杯,布置音响,自助KTV。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费,茶水费用自理。②推出教师节感恩特价房,凭教师证住房128元/(限定为大单和标双房间每日限量十间左右),以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘(以桃李为