大麦茶的副作用.doc

大麦茶的副作用大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡 2~3 分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝大麦茶不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用。基本介绍在日本、韩国,随着人们对健康、健美的追求,对含糖饮料的消费一直在下降,麦茶逐渐成为了健康大麦茶人士的首选饮品。另一方面现代人越来越追求食物的营养价值,大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝了它不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用呢。所以大麦茶开始受宠。基本特点茶味甘美清香,营养丰富,风味独特,清大麦茶热解毒。大麦茶不含茶碱, 咖啡因,单宁等,不刺激神经,不影响睡眠,不污染茶具,不污染牙齿。作用功效据《本草纲目》记载: “大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶大麦茶含有人体所需的 17 种微量元素, 19 种以上氨基酸[1] ,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求。大麦茶主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑, 去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。大麦茶还可用于: (1 )饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功。(2 )小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。(3 )消化道溃疡,以大麦为主食,可平胃气,止隐痛。(4 )暑热烦渴,用大麦煎水茶,清暑生津,除烦解渴分类与鉴别大麦茶的分类(1) 韩国大麦茶系列:以大麦为主,添加调味剂,经过精心炒制而成,味浓香气浓郁,优点是口感超棒,缺点不是纯天然的大麦茶,有驳于天然保健茶大麦茶的宗旨。(2) 国产大麦茶系列:以妙玉堂大麦茶为例,原料取自国产大麦,经过电动分级筛选,即进行炒制,味道高香,优点是纯天然无任何添加,缺点是口感相比韩国大麦茶稍差。大麦茶的品质鉴别(1) 大麦茶有轻炒和重炒两种,清炒口感淡爽,重炒口感醇厚,中国人的口感偏重,市场多重炒,是目前市场的主流。(2) 品质鉴别多集中在两个方面,一是颗粒的饱满程度,二是有无杂质,上等大麦茶精选颗粒饱满的大麦,经过电动筛分级炒制, 无杂质,为品质鉴别的 2 个方面。饮用方法 1 、水 2 升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮 5- 10 分钟左右即可饮用 2、不愿意煮的 MM 可以用开水直接泡,泡 15 分钟就可以喝了。煮大麦茶的比较香。在办公室可以用泡的。 3 、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮料。注意,冰的大麦茶不要多喝,因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非便秘,不然适量啊。优缺点优点大麦茶的推出,解决了一部分人们由于常年饮茶(传大麦茶统茶)原因,所造成的胃部不适、胃酸过多等问题。大麦茶冷饮具有防暑降温之功, 热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用,能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品,主要用于消温解毒,健脾减肥,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发。还可用于: (1 )饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀,调中止泻之功效。(2 )小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃。(3) 消