[餐饮消费安全承诺书] 餐饮安全承诺书.doc

[餐饮消费安全承诺书]餐饮安全承诺书承诺书是承诺人对要约人的要约完全同意的意思,表示以书面形式。通常是要求以书面订立的合同,下面就是小编整理的餐饮消费安全承诺书,一起来看一下吧。餐饮消费安全承诺书篇一为保证餐饮消费环节食品安全,防止食物中毒的发生,确保广大消费者的身体健康,树立良好的企业诚信形象,增强自律意识,积极配合朝阳区创建全国文明城区活动,我对食品安全做出如下承诺,并接受社会各界监督,餐饮消费环节食品安全承诺书。一、提高对食品安全重要意义的认识,充分认识企业是食品安全第一责任人;设置专职或兼职食品卫生管理员负责日常食品安全管理工作,时刻牢记食品安全责任重于泰山。制定并实施企业员工食品安全知识计划,承诺书《餐饮消费环节食品安全承诺书》。二、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律、法规、规章的规定,建立健全食品安全管理制度,并在显著位置张贴。三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事食品生产经营活动,不超范围经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。四、保证食品从业人员持有效的健康合格证明和卫生培训证上岗,对患有五病的从业人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位,并建立食品从业人员健康管理档案。五、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,认真落实进货台帐登记、采购查验和索证索票制度。六、落实餐饮具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂厨房垃圾做到密闭无渗漏存放,并及时清运。七、按照保证食品安全的要求贮存、检查库存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐;不采购《中华人民共和国食品安全法》规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。八、熟制加工的食品做到烧熟煮透。九、改善餐饮单位生产经营场所的卫生条件和设施,努力提升食品卫生量化分级管理等级。十、制定食品安全事故处置方案。确保一旦发生食品安全事故,能够有效组织,快速反应,及时控制。十一、服从卫生监督管理,对不符合食品安全要求的问题在限期内整改到位,保证不重复发生存在的问题。十二、学生食堂不进行冷荤凉菜的制作销售。承诺单位:(盖章)承诺单位法定代表人签字:年月日餐饮消费安全承诺书篇二根据镇政府的宣传,我知道我镇正在创建市级食品安全示范乡镇,为了支持配合镇政府创建工作,提升我镇食品安全的质量,保证我镇创建的成功,我郑重向镇政府政府承诺:一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、标准,配备食品安全管理人员,建立健全食品安全管理制度,严格执行餐饮服务岗位操作规范,牢固树立安全第一、诚信经营的理念。二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训,监督从业人员保持良好的个人卫生。三、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇