便利店岗位职责.doc

便利店各岗位职责店长监督商品的订货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量盒服务质量管理等有关作业。执行公司下达的商品价格变动通知。执行公司下达的销售计划、促销计划和促销活动。掌握门店的销售动态、向公司建议新商品的引进和滞销品的淘汰。掌握门店各种设备的运行、维护保养知识。监督和审查货品摆放的合规性。监督和审查收银、报表制作、账务处理等作业流程。监督和检查便利店管理人员及其他人员作业。监督商品损耗管理,控制商品损耗。定期分析便利店销售情况,作出分析报告。负责对加油站全体员工进行业务培训。收银员向每个顾客微笑并问候,顾客进店时,欢迎顾客。遵守公司和油站的各项规章制度。营业前备好零钱,调试好收银机。准备好其他备用品,并了解当日变价商品和特价商品。登打商品价格时,报出每件商品的金额;登打结束时,报出商品金额总数,并主动将结算小票置于购物袋或交顾客。收银时要唱票“收您多少钱”,找零时要唱票“找您多少钱”。当顾客不多时,应替顾客做好商品分袋服务。耐心回答顾客的提问收银时要做到正确、快速,对顾客保持亲切友善的笑容。发生顾客抱怨或由于收银有误顾客前来投诉交涉时,应通知店长或值班人员来处理,避免影响正常的收银工作。理货员负责便利店安全管理和仓库管理。负责便利店商品的订货、收货、摆货退货及存货管理。熟知所售商品的种类、品牌、性能、产地、使用说明、摆放位置等,能熟练的向顾客介绍、推销所售商品。保持店面干净整洁与通道畅通,爱护各项设别,搞好设备卫生与环境卫生。做好商品的防盗、防损工作。认真检查商品保质期,并做好记录,如发现商品临近退货期,应及时向主管汇报,组织退换货。随时了解便利店商品销售动态,及时补货,保持排面丰富。记录顾客的意见,及时向主管反应顾客需求变化。遵守公司和油站的规章制度,协助店长开展各项服务工作