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你们知道吗?牛肉中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。人体在吸收多样化食物的营养中,不可能全部摄取到所需营养,但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。而且,牛肉的营养成份很高。因此,有吃一块牛肉,抵得上一天的营养的说法。牛排作为牛肉中最简单、也最高大上的美食,还能随时补充营养,想想也是很美好的哟 ~赶mark一下▼蒜香蜜汁烤牛骨原料:牛排骨、蜂蜜、大蒜、香葱做法:将牛排骨放在水中泡一个小时,尽可能多换水,把血水泡出来;刷上蜂蜜,撒上大蒜末和香葱末;放进烤箱,温度是180度,烤15分钟至20分钟。锡纸蜜汁烤牛排原料:牛排骨、生抽、盐、辣椒粉、胡椒粉、蜂蜜、芝麻做法:,每20分钟换一次水;、辣椒粉、胡椒粉、盐腌制30分钟;涂上蜂蜜、撒点芝麻,包入锡纸,放入烤盘;200度、40分钟即可。红酒烤牛排原料:牛排2块、黄油20克、红酒20克、黑胡椒粉适量、五香粉适量、食盐适量2克、洋葱做法:牛排洗净,沥干水后放入保鲜袋,用擀面杖(或刀面)拍打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候也不会回缩;,再涂上黄油、食盐,按摩一下,腌制 30分钟左右;烤箱预热200度,腌制好的牛排放入烤盘里,再撒适量的胡椒粉和五香粉;中层上下火先烤15分钟;翻面再烤10分钟,(8成熟)如想吃嫩些的,时间可缩短些,红酒加入适量的洋葱,加热一下;牛排出炉后,把热好的红酒浇在牛排上即可。黄油煎牛排原料:牛肉排、薯条、黄油、烧烤酱做法:先用刀背敲打一下牛肉排,牛肉排厚度不宜太厚,将牛肉用烤肉浆腌制,烤肉浆是超市里买的,如果没有,也可以按照自己口味调制,腌制一小时左右;在下锅用黄油煎之前要先用凉白开水清洗掉牛肉表面的酱,然后准备好黄油;小火热锅后将黄油化开后,下牛肉进行煎,全程小火,至于煎到什么程度,就看你想吃几分熟的了;将酱倒入锅内,与黄油一起再烧开,如果有需要,可以对酱进行下调味;装盘,爱心牛排完成。芝士焗牛排原料:牛排150克、黄油一小块、植物油 10克、大蒜两瓣、芝士一片、黑椒汁 60克做法:牛排自然解冻,倒入植物油和黄油。待油热了放入蒜瓣。然后放入牛排;,为了锁住肉汁。两面翻煎3到5分钟后放入盘内。将黑椒汁倒入锅内,烧热后浇在牛排上;,均匀铺在牛排上(不是酱汁上)。然后放入烤箱,上下火,8至10分钟。取出就可以吃啦。黑椒牛排原料:牛肉1块、洋葱半个、蒜