丫丫粥铺计划书.docx

学院:班级:雅戈尔商学院姓名:何珊炎班国贸124学号:2012070235年月日1丫丫粥铺计划书一、。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下:西餐,高档1餐厅:讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。,快餐店,如麦当劳,肯得基等。适合青少年消费。2中餐,酒店:以规模经营取胜。,小酒店:以特21色招牌菜取胜。,连锁快餐店:以连锁规模经营取3胜。,大排档:以价廉物美,随意取胜如果在激烈4竞争的市场中寻得立足之地?卖点很重要。中国统食品粥为主要产品的系列产品虽然知道的人多,但”“经营得好的不多。既是盲点,也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。取得很好的效益。2粥字典解释:稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭粥棚赈灾说明了”“粥对于生存的重要。随着时代变迁,人们不“”仅要吃好,还要吃巧。现代研究表明:食粥a更有保健,美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养,简单易行的最好方法。至今粥仍是全a国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥,玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外,风行东南亚。其效用除一般饮食外,还可以作为预防疾病,治疗疾病,养生美容由于种种原因.,如方式分散,品种单一,营销方式不对,形成不了产业经营。我们正是看准机会,挖掘整理,搜集选择了几百种实用粥谱,推出五谷杂粮系列产品满足市场需求。经调查研究表明,这是一个投资风险小,用途广泛,本小利大,市场前景可观,回报率高的产业之一。二、,品种单一,常见的白粥配咸菜,八宝粥(红)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品种,且对效用宣传极少,销售方式也陈旧,尚无专门粥店和相应的营销网络,市场缺口很大,无明显的竞争。普通粥仅能充饥填肚价低利少,人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。3卖点:不是稀饭,是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信,满足人们心理上的需求,使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来,抢占商机。三、:一般消费者重点:婴幼1儿,学生,老人,孕产妇,病人。.主要2益处:营养,卫生,口感好,保健,食疗。:早餐:经济实惠,营养的早点。配合干点销售。正餐:除以上作用外,重点是医院,学校。夜宵:。(给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会).重4要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康,省时,省力,使消费者有占便宜的感觉。4四、创业优势自身优势、,有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而”a这些都是一个创业者应该具备的素质。、大b学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的知识技能优势。知识的重要性是不言而喻的,用智力换资本是大学生创业的特a色和必然之路。、大学生属于年轻一代,对c流行时尚的敏感度强,可以始终走在流行的、八前列,和适合此类项目的创业。,为支持大学生创业,国家各级政府出台了许多优惠政策,涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。根据国家和各市政府的有关规定,各地区应届大学毕业生创业可享受免费风险评估、免费政策培训、无偿贷款担保及部分税费减免四项优惠政策,具体包括:5高校毕业生含大学专科、大学本科、研究生)(从事个体经营的,自批准经营日起,一年内免交个体户登记注册费、个体户管理费、经济合同示范文本工本费等。此外,如果成立非正规企业,只需到所在区县街道进行登记,即可免税三年。自主创业的大学生,向银行申请开业贷款担保额度最高可为万元,并享受贷款10贴息。五、主要产品余种粥及干点款 30062轮流供应配方及制作方法另告谷类粥款141;豆类粥款;蔬菜粥款;肉类粥4336216款;花类粥款;果品类粥款;732640512中药类粥款;鱼类粥款;其它类粥208089款。配套产品款:糕类款;饼36126212类款;其他类款。优点:品种众多10163,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,,无淡旺季。缺点:因配料众多,初期采购稍麻烦,推广需要过程。卤菜:各地特色卤菜(如四川卤菜,武汉的鸭脖,南京盐水鸭,开封桶子鸡,江浙糟菜,广东及湖南的烧腊,熏菜),鲜族泡菜等。各地特色小吃:6、北方风味:东