英国诗人拜伦与茶文化.doc

英国诗人拜伦与茶文化.doc英国诗人拜伦与茶文化刘章才山东师范大学国际教育学院摘要:作为中国先民的伟大创造,茶文化的影响遍及世界,在西方国家中尤以英国为典型。受吋代风气影响,著名诗人拜伦较早即养成了饮茶习惯,茶由此成为其日常生活的一部分,这在其文学作品尤其是代表作《唐璜》屮多有体现,诗人不仅多次提及乃至描述饮茶,其中涉及到茶的饮用方法、茶的种类、饮茶的功效、饮茶所需器具等丰富内容,而且将茶与中国密切关联,也体现出了拜伦对世界茶文化源于中国的认知。关键词:茶文化;拜伦;《唐璜》;英国;中国;作者简介:刘章才,男,山东师范大学国际教育学院副教授,硕士生导师,研究方向为茶文化的世界传播史。基金:北京外国语大学中国文化走出去协同创新中心立项资助“茶文化在英国的传播与本土化研究(1650-1850)"(项目编号:XTCX150617)茶文化是屮国先民重要的文化创造,其影响不仅遍于屮国大江南北,而且传播至世界五湖四海,根据现有统计,目前全球饮茶国已经多达160余个,饮茶人口高达30亿左右。在西方国家中,英国以红茶文化闻名世界,尽管饮茶在英国的传播并非一帆风顺1U,但其影响却尤为深入而广泛。不仅渗透进入其日常饮食生活,形成了闻名世界的英国下午茶,而口影响至社会生活的方方面面,其至在其文学作品屮亦多有体现。著名诗人拜伦即饮茶爱好者,其文学作品尤其是巨著《唐璜》对饮茶多有涉及。鉴于学界目前对此尚缺乏系统关注,笔者拟不惴浅陋,抛砖引玉。拜伦为闻名世界的著名浪漫主义诗人,其全名为乔治•戈登•拜伦(eGordonByron),他于1788年1月22H出生于伦敦的一个没落贵族家庭。非常不幸的是,拜伦自幼残疾,一条腿为跛足,但他因为贵族身份,得以先后入读极富盛名的哈罗公学与剑桥大学,广泛学习了文学、历史与哲学等多种课程,而口爱好广泛,热衷于参与射击、打猎、游泳其至拳击等各项活动。大学毕业后,拜伦曾任上议院议员,但随即开始了广泛的游历,自1809年6月始,他在从南欧到西亚的广大地区进行观察与游览,创作了《恰尔德•哈洛尔德游记》的第一、二章,成为英国文学界的明星。1816年,拜伦离开英国居住在瑞士,由此而进入创作高峰期,先后创作了《恰尔德•哈洛尔德游记》(1816〜1817)、《锡隆的囚徒》(1816)、《曼弗雷徳》(1817)以及《青铜世纪》(1823)等,巨著《唐琰》亦创作于这一时期,在其写作尚未完成之时,拜伦前往参加希腊的民族解放运动,并且担当了重要角色,但不幸于次年受寒牛病,最终病逝于1824年4月19日。就拜伦生活的年代而言,适逢饮茶在英国深入传播的历史时期。尽管饮茶在十七世纪中叶已经传入英国,但该时期其影响有限,仅限于社会上层中对外来物甜持好奇态度者,同时亦在药店作为药品加以供应[2](P20),有研究者对此予以估计,“在1664年时,茶被用作药物的量与用作饮品而消费掉的量相当”固,萨缪尔•佩皮斯(SamuelPepys)在1667年6月28日的日记中对此曾给以记述,他回家时发现“妻子正在准备茶水,根据医师培林先生()的告知,该饮甜有助于治疗感冒”Ill。进入十八世纪之后,饮茶在英国进入快速传播阶段,尤其是1784年《抵折法案》(mutationActof1784)出台之后,该法案为解决茶叶走私计,将茶税由超过100%%,茶叶价格由此大幅降低,有力地推动了饮茶在英国