酒店餐厅中秋节活动策划方案.docx

酒店餐厅中秋节活动策划方案餐饮行业即将迎来双节的高峰消费时期,因此要提前作好计划,准备一份餐厅酒店中秋节活动策划方案,以此保证活动的顺利进行。本资料是一份餐厅酒店中秋节活动策划方案,供参考!酒店餐厅中秋节活动策划方案1 1、负责:董事会成员、总经办、企划部2、成员:各部门负责人借助中国的传统节日“中秋节”国人的第二个长假“国庆节”营造餐厅第二个消费高峰,以及针对长假后 的冷淡市场有的放矢,减缓及减小消费下降趋势。庆中秋,迎国庆,送大礼!(一) 、场夕卜布置:大门对联:万家团圆迎中秋,四海欢腾庆国庆,横联:欢度佳节;外墙悬挂巨幅:宽:高=10*13M,宣传活动内容;在门上方悬挂大红灯笼8个。(二) 、场内布置:1、分别在一、二、三、四楼电梯两端悬挂宣传指示牌。2、 在一楼大厅设立一个大月饼(由采购部洽谈);3、 在一楼入口处设立一座牌坊,在收银台后侧陈列月饼一条街,在月饼一条街上端悬挂吊牌,烘托月饼一条街气4、在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂相应的宫廷灯笼;宫廷灯笼300个。5、在各楼层主通道悬挂中秋、国庆节吊旗 (各一面);吊旗1000张。6、 楼梯护栏以金黄色绒布围边,同时加强对电梯口布置。7、 中厅中央吊一个大型(2、5米宽)的灯笼(用KT板制做),在大灯笼下方吊方块字样“中秋节快乐”,在从再加上其它的装饰物。1、 DM海报宣传;2、 电视媒体宣传:A、 宣传内容:月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容;B、 时间:9月20日26日;C、 费用收取:D、 宣传形式:动画图片加文字。3、 场外巨幅、展板宣传;4、 场内播音宣传;5、社区各人流密集处以小条幅宣传,内容: “XX餐厅祝全市人民中秋节快乐;中秋消费热线:*****”活动主题:消费满20留住快乐瞬间活动时间:9月1---9月30日活动内容:一次性在本商场消费满 20元以上可凭电脑小票在商场入口处xx餐厅咨询处参与抽奖活动。奖项设置:一等奖:奖价值288元套餐二等奖:奖价值198元套餐三等奖:奖价值98元套餐说明:详情请到xx餐厅咨询处咨询。此项活动奖品由xx餐厅赞助。酒店餐厅中秋节活动策划方案 2 农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日,酒店中秋节活动策划方案。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月, 称谓“仲秋”,所以中秋节乂叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展饭店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法2、 针对价格高的饭菜,建议采用减虽和减价想结合的办法。3、 中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高。4、 其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到最低价 (但要针对酒店的纯利润来制定)。1、 制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼,为本店特色月饼(价格不需要太高)c2、如果一