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酒店合理化建议范文.doc


文档分类:管理/人力资源 | 页数:约17页 举报非法文档有奖
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酒店合理化建议范文.doc酒店合理化建议范文在面临生存困境的时刻,适应市场变化,积极转型升级对于酒店而言尤为重要。下面范文大全小编为大家整理了一些酒店合理化建议范文,希望能给你带来帮助。酒店合理化建议范文篇一酒店整改合理化建议一、管理具有目标性,规范化,人性化管理提升员工整体素质确定明确的工作目标,订立统一标准,结合酒店的实际情况,首先从管理人员抓起,并紧跟培训,培训内容(工作职责、管理理论、服务标准流程以及物品定位培训与整改),做好人事管理、物品管理等工作。针对酒店现有服务质量的现状,为提高员工的工作技能、服务质量、形象素质,对各部员工进行专项培训,培训内容(仪容仪表、礼仪礼节、规范服务流程),加强全体员工成本控制意识,增强全员节能意识,对酒店长期往来客户增加一个回访程序,或节假日慰问或短信形式表达。二、服务要细致入微,永远走在客人前面,同行前面 1、服务英文是Service,从顾客角度出发,了解顾客想追求的东西,或者想要得到的享受。可解释为S--Safe(安全)。顾客来酒店消费,首先追求的是一种安全感,安全感包括:基本的人身安全、心理感受上的安全感和隐私安全等。E--Ease(舒适)。客人花钱到高档次酒店消费,自然想要追求一种舒适、轻松的感觉。对工作压力越来越大的白领阶层来说,更是如此。R--Recreative(娱乐、休闲)。现在,来高档酒店的顾客,追求一种全身心的享受。现代酒店经营者越来越重视娱乐部的位置,便是顺应了这种需求。V--Value(价值)。不仅仅是物有所值,更应是物超所值,现代人在消费中摆阔、奢侈已不多见,尤其是自己掏腰包时。I--Impartial(公平、平等)不同的顾客消费能力、消费观念也不尽相同,但其所要求的服务质量是不打折扣的,这要求服务提供者一视同仁。C-Characterful(特色)。从外观和硬件来看,国内很多酒店都很雷同,少有大的区别,其实客人对这一方面不是太挑剔。客人往往对酒店的软环境要求比较高,求新、求异是客人新的消费需求。E--Esteem(尊重)。2、增加排队等候区,与顾客互动,增加节假日活动,加入送菜环节,例如,每周几送什么,或每日开餐前几桌送什么。服务是一种无形的产品,是维系品牌与顾客关系的纽带,随着酒店硬件设施同水平化程度的不断加剧,缔造优质的品牌服务体系,为顾客提供满意的服务越来越成为企业差异化品牌战略的重要武器。三、产品针对市场需要及时做出有效整改要有特色 1、增加菜式吉祥语,为菜品穿上新衣 2、产品升级加入品牌文化及企业文化四、营销手段要犀利 ; ,创造顾客满意; ,开发能够满足顾客需求的产品和服务,创造特色,要设法做得比同档竞争对手更加出色,这样才能长久吸引顾客; ,公关策划,进行营业预算获取满意的盈利; ,商议并签署相关合作协议。结语:不断加强内部管理,提升服务质量,增强酒店竞争力,进而吸引客源,配以有效的营销手段,以赚取最大的利润为目标。检讨人:XXX XXXX年XX月XX日酒店合理化建议范文篇二关于对酒店的合理化建议一、对管理人员的培训培训是最好的福利。培训是使酒店适应不断发展变化的市场需求,提高管理人员综合素质,提高企业竞争力的有效途径。管理人员是酒店的核心力量,随着酒店的发展对管理人员的要求越来越高,多样化的人才是企业所必须的。通过培训可以使管理人员不断成长,不断超越自我发展。在一成不变的固定环境下,人的视野越来越狭窄,酒店可选拔一批人员出外学习,这样可以产生一种精神振奋、朝气蓬勃、开拓进取的良好风气,激发大家的工作热情。二、情感激励与精神鼓励只有满意的员工,才有满意的顾客。酒店应成为员工之家,对员工进行感情投入,让员工时刻感受到家的温馨。所以酒店要时刻关心员工的工作和生活,随时帮助员工解决各方面的困难,使员工明白他们对于所在的部门和整个酒店的成功起着至关重要的作用。要让员工在工作中开心快乐,就必须寻找他们精神上的家园。有时给员工一些荣誉和尊严往往比给员工一些金钱物质奖励的作用更大。所以,我们应充分地掌握员工心理,在员工付出了汗水和智慧取得了成绩的时候,适时地给予他们一定的荣誉感和成就感。三、加强沟通参与人与人之间最宝贵的是真诚、信任和尊重,其桥梁就是沟通。可以不定期举办员工座谈会,关心员工,善于听取员工的意见和建议,才能集思广益。沟通参与要从心灵上挖掘员工的内驱力,为其提供施展才华舞台。要充分发挥总经理信箱的作用,而不仅仅是一个摆设,缩短员工与管理者间的距离,使员工敢于讲真话,充分发挥员工的能动性,为酒店发展获得强大的原动力。四、真正做到微笑服务怎样真正做到顾客至上,能主动为客户创造宾至如归的温馨氛围和一流的服务。微笑给人一种亲切、和蔼、礼貌的感觉,加上适

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  • 时间2020-09-08
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