水果捞创业计划书.docx

水果捞创业计划书企业名称:创业者姓名:班级:学号:日期:2012-12-20通信地址:电话:一、 企业概况主要经营范围:主营水果捞,兼营各式甜品和饮料。可外送上门企业类型:□生产制造□零售口批发服务口农业□新型产业 口传统产业 口其他二、 创业计划作者的个人情况1、以往的相关经验(包括时间)2、教育背景,所学习的相关课程(包括时间)三、市场评估1、 目标顾客描述:水果捞属于大众消费,消费者甚多,目标市场定位在10-70岁的人群,其中女性占60%,水果营养、健康的特点成为“水果捞”美食店的主要诉求点。另外一个群体是逛街的行人。2、 市场的容量或本企业预计市场占有率:如今水果捞店行业的竞争比较激烈,一些人流量比较多的街道平均都有一到两家的水果捞店,但是同时我们也可以看出市场的需求量是很大的。不然这些店铺也不可能生存下来,所以只要能够打响店铺的声望还是有利可寻的。根据水果捞店的规模不同盈利的情况也不同,所以由于刚起步人手不足,所以估计每天能卖150杯左右。3、 市场容量的变化趋势:如今的水果捞店已经非常普遍,所以要想在这个市场生存下去就必须要打起自己的招牌,所以品牌效应很重要,我们要做到别人没有的,与众不同,这样才能够吸引到顾客,除了质量保证,服务态度也非常重要。我们在服务态度上面也要让顾客满意,让他们愿意下一次在来消费,同时接受更多的人前来消费。这两点是吸引顾客最为重要的因素。4、 竞争对手的主要优势:1) 开业时间长,群众有消费惯性心里,喜欢去他熟悉的店消费。2) 资金多,运转顺利。5、 竞争对手的主要劣势:1) 对手的产品比较一般,口味大多雷同模仿,没有创新。2) 经营时间久店铺环境卫生下降。3) 服务态度差。6、 本企业相对于竞争对手的主要优势:我们将对水果捞进行创新,让人有一种新鲜感,在产品方面会随着店铺经营发展。逐渐推出新的产品,让顾客能持续感受到新鲜感以及我们的诚意7、 相对于竞争对手的主要劣势:店面新,顾客对产品不了解,对顾客来说会要有一个接受的过程。四、市场营销计划1、产品:产品或服务主要特征水果捞奶茶味醇香,水果多八宝粥营养,口感极佳绿豆粥清热解暑,绿豆多茶饮料大杯,廉价2、价格产品或服务成本价(元)销售价(元)竞争对手的价格(元)(1)选址细节地址面积(M2)租金或建筑成本(兀)市中心20M21000(2) 选择该地址的主要原因:商圈大,流动人群多,热闹,各种商店林立,消费快速,冲动购买者众,消费额高(3) 销售方式(选择一项并打"):将把产品或服务销售提供给: 最终消费者□零售商品商□批发商(4) 选择该销售方式的原因:水果捞店就是直接面对顾客的行业,降低成本提高利润。3、促销广告印宣传单张成本预测100元公共关系朋友帮宣传成本预测30元五、企业组织结构企业将登记注册成: 个体工商户 口有限责任公司 □个人独资企业□合伙企业 □其他拟议的公司名称:梦汐水果捞职务月薪(元)业主/经理1人1000企业的员工2人1000企业将获得的经营执照、许可证和特许:类型 预测费用营业执照、税务登记 100元卫生许可证,健康证675元企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税)类型预测费用柜台销售:甲1200元外送员:甲1200元六、固定资产