金海湾酒店政策及工作标准程序.doc

金海湾大酒店操作
标准手册
政策及程序
POLICIES & PROCEDURES
编号
RD 001
RD 002
RD 003
RD 004
RD 005
RD 006
RD 007
RD 008
RD 009
RD 010
RD 011
RD 012
RD 013
RD 014
RD 015
RD 016
RD 017
RD 018
RD 019
RD 020
RD 021
RD 022
RD 023
RD 024
RD 025
RD 026
RD 027
RD 028
RD 029
RD 030
RD 031
RD 032
RD 033
RD 034
RD 035
工作任务
清洁标准
楼层服务
客人私人物品
班前例会
维修单
小费
举荐系统
打开关闭住客房间
合理的工作需要
未经许可离开工作区域
接听电话技巧
客用走廊的清洁
处理客人弃物
倒垃圾
公共区域吸尘
早/晚房间差异报告
客人的定义
清洁次序
送餐服务托盘撤除
鲜花预定和准备
楼层布草控制
杯具洗涤、消毒工作程序
处理客人投诉工作程序
检查客房工作程序
收取小酒吧账单工作程序
无钥匙及欢迎卡客人开门程序
楼层钥匙领用与保管制度
客人要求开门处理程序
引领客人进房程序
报交遗留物品工作程序
查走客房工作程序
加床标准
地毯吸尘程序
宾客醉酒与蓄意闹事处理程序
地毯清洁保养程序
政策及程序
POLICIES & PROCEDURES
编号
RD 036
RD 037
RD 038
RD 039
RD 040
RD 041
RD 042
RD 043
RD 044
RD 045
RD 046
RD 047
RD 048
RD 049
RD 050
RD 051
RD 052
RD 053
RD 054
RD 055
RD 056
RD 057
RD 058
RD 059
RD 060
RD 061
RD 062
RD 063
RD 064
RD 065
RD 066
RD 067
RD 068
RD 069
RD 070
工作任务
客房工作车的使用制度
化学剂管理制度
劳动工具的使用保养方法
敲门进入客房程序
做房程序
病客处理程序
玻璃杯的清洁程序
玻璃和镜子的清洁程序
不锈钢制品的清洁程序
浴室清洁程序
安全须知
电话机的清洁程序
房间抹尘工作程序
灯罩的清洁程序
个人及环境卫生制度
工作间、消防通道清洁管理制度
贵宾接待程序
地面、墙面装饰材料及保养方法
发现住客行为异常的处理程序
防火及紧急处理措施
客房定期维修保养制度
房间抹尘工作程序
服务员的服务态度
服务员应有的意识
楼层早班员工工作流程
日常维修程序
早班工作前准备
浴室墙面的清洁程序
婴儿看护服务程序
面盆、云石台清洁程序
外借物品的程序
铜制品表面的清洁程序
贴身侍应服务内容
做床
请勿打扰、外宿、双锁的处理
政策及程序
POLICIES & PROCEDURES
编号
RD 071
RD 072
RD 073
RD 074
RD 075
RD 076
RD 077
RD 078
RD 079
RD 080
RD 081
RD 082
RD 083
RD 084
RD 085
RD 086
RD 087
RD 088
RD 089
RD 090
RD 091
RD 092
RD 093
RD 094
RD 095
RD 096
RD 097
RD 098
RD 099
RD 100
RD 101
RD 102
RD 103
RD 104
RD 105
工作任务
木制家具清洁程序
迷你吧清洁程序
接待宾客入住程序
仪容仪表及行为准则
员工使用客用设施管理制度
客人损坏酒店财务处理程序
对客咨询服务
发现可疑人物处理程序
客衣收洗程序
客房日常清洁程序
开夜床服务程序
空房清洁程序
套枕头套的方法
每日工作报表概要
中班服务员日常工作程序
门的清洁工作程序
夜班服务员的工作程序
疑难及特殊事件处理程序
运用五官查房技巧
客房库房管理制度
长住房清扫的要求
残疾人客房的清扫
维修房的清扫程序
客房消毒程序及方法
客房的计划卫生及管理
输送服务礼仪规范
PA概述
VIP值厕服务程序
玻璃、镜面彻底清洗程序
地面推尘程序
大堂员工工作程序
灯具清洁程序
地垫铺设
地垫的