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食堂承包合同-20150107食堂承包合同甲方(发包方): 乙方(承包方):_根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定,甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商,达成如下协议:一、经营方式1、 甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备,负责水电及厨工住宿(扣水电)。2、 乙方负责厨房设施的维护,若财产发生人为损坏,乙方需照价赔偿。3、 乙方自行采购、加工,自负盈亏。4、 乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利,乙方厨房员工与甲方无劳动雇佣关系。二、合同期限1、 本协议有效期自2015年1月12日至2016年1月31日止。2、 合约期满前30天未定新约时,视为不再续约。三、承包保证金1、 乙方于协议签订当日缴纳人民币壹万元整,作为食堂承包保证金。2、员工因食物不洁、劣质原材料等原因所引起之腹泻、中毒等原因,致使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付(先行支付的保证金于支付日一个星期内补全),该保证金由甲方财务处负责保管。3、协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时,甲方于乙方退厂起算( 7日内)无息返还。四、乙方工作人员管理1、 食堂工作人员于开始进入食堂前,须在正规卫生部门取得健康证明材料,如没有乙方不得雇用。乙方所雇用之员工每年须体检一次,并将结果交甲方管理处负责人查验。凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方,新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件,在甲方管理处留存。2、 乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。乙方工作人员休息时,不得在厨房内躺卧。厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。3、 乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件,若有争执,应立即报请甲方行政处理。4、 乙方工作人员,如有服务态度不佳者,经甲方提出事证,乙方应即督导改善或予以撤换,乙拒不改正,甲方有权及时解除合同。五、房屋设备1、甲方提供厨房设备,无偿提供乙方使用(另附设备清单,与本协议不可分割) ,乙方必须善尽保管与维护之责。设备紧急故障由甲方协助维修,费用由乙方承担。如人为操作损坏,由乙方承担维修或换新责任。2、 乙方应做好防火、防滑、防盗措施。若由乙方过失造成甲方员工事故损失,乙方应负全责。3、乙方提供就餐用的客餐餐具(如餐盘 •碗筷等),自行负责管理。六、 清洁卫生安全1、 乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生,包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等,保证无污渍杂物。每天每餐后小扫除,每周一次大扫除。2、在甲方员工遭受因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、 火灾、爆炸等原因引起的伤害及所需医药费,全权由乙方负责。七、 饮食标准及结算1、每餐按:两荤一素一汤加米饭, ,乙方负责打扫甲方宿舍楼卫生按 ,因此,甲方员工(含总部及甲方客人)按8元/餐结算。2、 节假日加餐由甲方与乙方另行协商。3、餐数统计:以甲方提供的卡机数量为准,每月一号上午到行政部统计上月消费餐数。 外来人员就餐均需出示由行政部发放的“临时就餐卡”,否则乙方可不予安排供餐,甲方凭“临时就餐卡”统计每月客餐数量。4、甲方于每月23日-27日结算乙方上月承包费用,最长时间不超过 10个工作日。八、 营业约定1、 协议有效期内,非经甲方同意,乙方不得以任何理由擅自停业。乙方如擅自停业,甲方将视情节轻重,予以罚款或没收保证金并解约。2、 乙方不得擅自将经营权转让,或委托他人经营。乙方不