第三节真菌
故事:在家喻户晓的《白蛇传》中有这么感人的一幕:白素贞拼着性命盗得灵芝救活了昏死的许仙。传说灵芝能使人“长生不老”“起死回生”,所以又称“还魂草”。当然这是夸张之词,但也说明了灵芝有一定的药用价值。那么,灵芝到底是一种什么生物呢?
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你认识下列生物吗?
各种各样的真菌
探究主题一
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羊肚菌
茯苓
黄裙竹荪
尖顶地星
银耳
冬虫夏草
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灵芝
猴头菌
酵母菌
霉菌
大秃马勃
香菇
这些真菌具有怎样的结构呢?
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真菌的结构
实验观察酵母菌和霉菌
目的要求
材料用具
认识酵母菌、霉菌的形态结构。
酵母菌培养液,培养皿中培养好的青霉,吸管,镊子,显微镜,解剖针,载玻片,盖玻片,放大镜,稀释的碘液,吸水纸。
探究主题二
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①取一滴酵母菌培养液,滴在载玻片上,盖上盖玻片,用显微镜观察,酵母菌的细胞具有哪些特点?
提示:椭圆形,有液泡。
提示:有细胞核,细胞质中有淀粉粒,能进行出芽生殖。
②用碘液对酵母菌进行染色,观察酵母菌的细胞具有哪些特点?
(1)观察酵母菌:
方法步骤
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(2)观察青霉:
①从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮,垫上白纸,用放大镜观察,青霉具有哪些特点?
直立菌丝
孢子
②用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝,制成临时装片,在显微镜下观察。菌丝的颜色、孢子的形态及颜色是怎样的?
扫帚状
营养菌丝
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图表:酵母菌和青霉的异同
青霉
酵母菌
形态
结
构
菌体构成
细胞
结构
有无叶绿体
营养方式
单细胞
由菌丝体组成
细胞壁、细胞膜
细胞质、细胞核、液泡
细胞壁、细胞膜
细胞质、细胞核
无
无
异养
异养
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