氨基酸之色氨酸..ppt

<页脚>氨基酸之色氨酸尹贤洙<页脚> 名称名称:L- 色氨酸别名:L-2- 氨基-3- 吲哚基丙酸; (+/-)-2- 氨基-3-(3- 吲哚基)丙酸; L-2- 氨基-3- 吲哚基-1- 丙酸; L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2- 氨基-3- 吲哚基-丙酸; L-色胺酸<页脚> 名称英文名称:H-Trp-OH; L-Tryptophane; L-Tryptohan; 2,4,5,6-Tetrachloropyrimidine; TRP; (S)-2-Amino-3-(3-indolyl)propionic acid; 2-Amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoic acid <页脚> 名称三字母简称:Trp 单字母简称:W分子量: 分子式:C 11H 12N 2O 2<页脚> 理化性质性状: 白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,稍有苦味。熔点 289 ℃。<页脚> 理化性质稳定性: 。 2. 与水共热产生少量吲哚,如在氢氧化钠、硫酸铜存在下加热,则产生多量吲哚。 。 、糖类、醛类共存时极易分解。 ,与 5mol/L 氢氧化钠共热至 125 ℃仍稳定。用酸分解蛋白质时,色氨酸完全分解,生成腐黑物。略溶于水( ,25℃)。 6. 存在于白肋烟烟叶、烟气中。<页脚> 用途人:营养增补剂和抗氧化剂。色氨酸是人体重要的神经递质-5- 羟色胺的前体,是人体的必需氨基酸之一; 用于孕妇营养补剂和乳幼儿特殊奶粉; 用于烟酸缺乏症(糙皮病)治疗药; 作为安神药,调节精神节律、改善睡眠。<页脚> 代谢机理用酸分解蛋白质时,色氨酸完全分解,生成腐黑物。色氨酸是杂环氨基酸, 是一种必需氨基酸。在体内能转变为5- 羟色胺、烟酸、黑素紧张素、松果体激素和黄尿酸等多种生理活性物质。当人体缺乏色氨酸时, 不仅会引起一般低蛋白症, 还会产生皮肤疾患、白内障、玻璃体退化及心肌纤维化等特殊病症。它还能增强机体对γ射线的抵抗力。<页脚> 代谢机理色氨酸是植物体内生长素生物合成重要的前体物质,可以通过色氨酸合成生长素。色氨酸代谢过程发生障碍所致的疾病可见于肝功能衰退、色氨酸尿症、羟基犬尿氨酸尿症和黄酸尿症等,后三者为遗传性疾病,是由于从色氨酸到烟酸及辅酶Ⅰ的主要代谢途径发生障碍。<页脚>