葡萄生长期管理技术.ppt

葡萄生长期树体管理葡萄生长期树体管理葡萄生长发育年周期葡萄生长发育年周期??人们把果树在一年中生长发育的规人们把果树在一年中生长发育的规律性变化叫做律性变化叫做““年周期年周期””。。??人们便把果树各器官在一年中因四人们便把果树各器官在一年中因四季气候变化而相应表现的各个动态季气候变化而相应表现的各个动态时期称为时期称为““生物气候学时期生物气候学时期””, ,简称简称物侯期物侯期。。??葡萄有葡萄有 7 7大物候期: 大物候期: 伤流期, 伤流期, 萌芽萌芽及新梢生长期,开花座果期,花芽及新梢生长期,开花座果期,花芽分化期,果实发育成熟期, 分化期,果实发育成熟期, 新梢成新梢成熟和落叶期,休眠期熟和落叶期,休眠期。。( (1 1)伤流期)伤流期??春季,当土温回升至引起葡萄春季,当土温回升至引起葡萄根系开始活动,如果剪截或碰根系开始活动,如果剪截或碰伤葡萄枝条,则会自剪口或伤伤葡萄枝条,则会自剪口或伤口处溢出无色透明的汁液, 口处溢出无色透明的汁液, 这这就是伤流现象。就是伤流现象。??伤流现象自春季葡萄根开始活伤流现象自春季葡萄根开始活动,树液开始流动起至萌芽展动,树液开始流动起至萌芽展叶时止,这段时期即是叶时止,这段时期即是伤流期伤流期。。( (2 2)萌芽、新梢生长期)萌芽、新梢生长期 1 1)萌芽)萌芽??春季当气温上升至日均温稳定在春季当气温上升至日均温稳定在 10 10 ℃℃左右时,葡萄芽即左右时,葡萄芽即开始萌发。开始萌发。??芽萌发的过程是先芽体膨大,随之鳞片裂开,接着是芽芽萌发的过程是先芽体膨大,随之鳞片裂开,接着是芽体开绽、露出绿色。体开绽、露出绿色。??芽的萌发除主要取决于气温条件外,还与品种、树势、芽的萌发除主要取决于气温条件外,还与品种、树势、土壤有关。土壤有关。同一品种在南方萌芽要比在北方的早。同一品种在南方萌芽要比在北方的早。( (2 2)萌芽、新梢生长期)萌芽、新梢生长期 2) 2) 新梢生长新梢生长??萌芽以后,幼嫩新梢出现并开始加长生长, 萌芽以后,幼嫩新梢出现并开始加长生长, 20 20 天后新梢生长速天后新梢生长速度最快, 度最快, 每天加长生长量可达每天加长生长量可达 5~10 5~10 厘米厘米。。??开花前后,由于器官间对水分及营养物质的竞争,新梢的生长速开花前后,由于器官间对水分及营养物质的竞争,新梢的生长速度开始减慢。度开始减慢。??葡萄新梢不形成顶芽,只要气温,水分条件适宜,可一直继续生葡萄新梢不形成顶芽,只要气温,水分条件适宜,可一直继续生长。长。至秋末,一年中单枝生长量可达至秋末,一年中单枝生长量可达 5~6 5~6 米。米。??早春芽开始膨大时进行。这时花芽正继续分化,新梢即将开始旺早春芽开始膨大时进行。这时花芽正继续分化,新梢即将开始旺盛生长,需要大量氮素养分,宜施用腐熟的人粪尿混掺硝酸铵或盛生长,需要大量氮素养分,宜施用腐熟的人粪尿混掺硝酸铵或尿素,施用量占全年用肥量的尿素,施用量占全年用肥量的 10 10 % % -15 -15 %。注意:葡萄萌芽期不%。注意:葡萄萌芽期不宜因修剪、土壤管理而伤及树体各器官。宜因修剪、土壤管理而伤及树体各器官。( (3 3)开花座果期)开花座果期??葡萄萌芽以后,经过葡萄萌芽以后,经过 40~60 40~60 天,日平均温度达到天,日平均温度达到 18~20 18~20 ℃℃时,进入开花期。时,进入开花期。??葡萄花期的长短,因品种及气候的变化面变化,一般为葡萄花期的长短,因品种及气候的变化面变化,一般为 6~10 6~10 天。天。??在同一个结果枝上,基部的花序先开放,依次向上开。在同一个结果枝上,基部的花序先开放,依次向上开。??在同一花序上,中部花先开放,先端及基部的花后开放。在同一花序上,中部花先开放,先端及基部的花后开放。( (3 3)开花座果期)开花座果期??葡萄花授粉受精后,子房膨大、发育成幼果,称为葡萄花授粉受精后,子房膨大、发育成幼果,称为““座座果果””。。??葡萄大多数品种的花有发育正常的雄蕊和雌蕊,自花授葡萄大多数品种的花有发育正常的雄蕊和雌蕊,自花授多可以结果,能满足生产上的座果要求。多可以结果,能满足生产上的座果要求。??葡萄的自花授粉座果率因品种不同而有较大差异。葡萄的自花授粉座果率因品种不同而有较大差异。??葡萄盛花后葡萄盛花后 2~3 2~3 天开始生理落果,生理落果高峰多在盛天开始生理落果,生理落果高峰多在盛花后花后 4~8 4~8 天。天。??生理落果的轻重取决于品种的特性、花期气候条件及栽生理落果的轻重取决于品种的特性、花期气候条件及栽培技术状况。培技术状况。( (4 4)花芽分化期)花芽分化期??多数品种的花芽分化开始于开花前后多数品种的花芽分化开始于开花前后(5 (5 月上中旬至