2. ,态度诚恳 4. 6. ,价格的输入; 。; :保持工作区域环境卫生,做好电脑、计算器、验钞机的清洁保养工作。,坚持唱收、唱付、唱找,准确迅速点收营业款。 ,在规定时间内交款,确保营业款安全。 、保养好收银设备。。收银七步曲1、 欢迎光临:真诚微笑。面对点餐顾客要说:“欢迎光临”“早上好”“中午好”“下午好”“晚上好”“您好!”,用亲切的目光向顾客致意做到热情和蔼,发自内心的笑容。2、 点餐(点单):熟悉销售的各类产品。引导顾客点餐。耐心、准确、快捷地解答顾客提出的各类问题。3、 建议性销售。建议顾客点我们的热销广品、店面急需销售产品及小吃。4、 收银:把顾客点的餐点入机,并重复给顾客听,让顾和认。注意问客人是否需要打包。¥战地告诉顾客点餐内容合计金额。必须再一次得到顾客的确认才有它如数收取顾客的钱放入收银机,将找补的钱双手呈给顾客。收银时必须做到三唱二谢:唱价、唱收、唱找、谢收、谢找。5、 配餐:把客人所点的餐点配齐,公司LOGOt名称面向顾客,配齐餐纸及用具。6、 壬递广叩:校查好食叩,把好产叩叩质取后关,校查好餐点齐全后双手壬壬递并告诉顾客所点广品的全称,如:“您点的农家一碗香好了”。7、结束语:向顾客说:“请慢走”、“请慢用”或“欢迎下次光临”等工作流程9:00-10:30「穿好工作服,,库存量是否充足活点备用金,检查零钱是否充足检查收银机,座机电话,打印机是否能正常运行,打印纸是否备足,收银软件是否正常运作整理收银台区域的卫生协助厨房备货10:30-11:00员工用餐时间11:00-11:30做好接听外卖准备,备好外卖登记本、笔等跟厨房进行沟通,今天菜品是否齐全,有哪些炖汤。11:30-13:30检查自己的仪容仪表迎接客人的光临。协助各岗位完成各项任务,如:外卖打包、收碗13:30-14:00在店长的陪同下到银行存款认真做好交接工作,把本班次的钱币、外卖对账、票据和预留金活点¥青楚14:00-16:30完成当犬每日报表,如:米购
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