新超市业务数据分析.ppt

超市业务数据分析QJM数据分析数据分析是指用适当的统计分析方法对收集来的大量数据进行分析,提取有用信息和形成结论而对数据加以详细研究和概凵括总结的过程。这一过程也是质量管理体系的支持过程。在实用中,数据分析可帮助人们作出判断,以便采取适当行动。数据分析是指用适当的统计方法对收集来的大量第一手资料和第二手资料进行分析,以求最大化地开发数据资料的功能,发挥数据的作用。数据分析是基于商业目的,有目的的进行收集、整理、加工和分析数据,提炼有价信息的一个速程。其过程概括起来主要包括:明确分析目的与框架、数据收集、数据处理、数据分析数据展现和撰写报告等6个阶段数据分析简单的就是用数据说话基本计算公式及应用增长率增长率=(报告期数量一基期数量)/基期数量其中,报告期为需要比较的期间,基期做为被比较的期间,唧比较的参照数值。经常使用的数据,是数据分析的主要环节,通过增长率可以清晰反映门店各项经营指标与同期的增比情况,便于公司对门店的运行做相关调整。有:同比(同一时期同一阶段的数据对比),环比(邻两个阶段的数据利比)同比增长率=(本期数一同期数)同期数*100环比增长率=(本规数一上期数)/上数*100%毛利毛利=销售额*毛利率销售额-销售成本=售价进价(商品销售成本=期初库存+购进-退货+调入-调出-期末库存)毛利是经营中很重要的一个指标,是门店利润来源,是我们发展的基础。每一个人都必须关注这个指标。毛利是考核门店经营业绩的主要依据,是对店长能力的考核。毛利率毛利率=(销售额一销售成本)销售额100%毛利率是衡量商品毛利水平的指标,对门L店常经营有重要的指导作用,通过毛利率计算何以知道那些是门店高毛利商品应该做重点推广,那些是敏感商品不能断货等。另外毛利率的高低也是衡量当地购买能力的依据。拓展:定价计算方式:举例沃尔玛、家乐福、大润发等大超市蕃用种毛利率与售价“倒扣”算法,加价率=预计毛利率+费用售价=进价÷(加价率)还有另外一种算法是顺加法,公式为售价=进价×(1+加价率)平均库存平均库存=(期初库存+期末库存)/2=每日库存之和/天数平均库存可以直白的告诉门店还有多少商品,是否应该加大或减少进货数量,在经营中非常重要。公司对门店有库存考核周转率库存周转次数存货周转率又名库存周转率,是衡量和评价企业购入存货投入生产、销售收回等各环节管理状况的综合性指标。它是销货成本被平均存货所除而得到的比率,或叫存货周转次数,用时间表示的存货周转率就是存货周转天数。库存周转次数=本期销售额/本期平均库存库存周转次数说明商品流通是否顺旸。通过库存周转次数计′算何以降低或减少滞销商品出现,加大资金周转率其计算公式如下存货周转次数的计算公式存货周转次数=销售成本/平均存货其中:平均存货=(期初存货+期末存货)÷2库存周转天数存货周转天数=计算期天数/货周转次数(计算期天数×平均存货)销售成本般(月,年)库存周转天数=30(365)/库存周转次(如月有28天,30天,31天就以此依次为准