美食电视节目策划方案.doc

美食节目策划方案美食节目策划方案篇一:《天下美食》节目策划书节目策划《天下美食》——电视节目策划书第一部分:现实环境一、背景浅析——随着中也得到了极大地提高,已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天,在物质文明丰富的今天,人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃,食不厌精、烩不厌细,不只吃味道,还要吃环境、吃服务、吃文化,吃健康。企划动机——人们为美食流口水,为美食的故事流眼泪,为美食的文化而感动自豪,自豪于中国饮食文化的博大精深,甚至有人高调地赞美“这才是最好的爱国主义教育片”。要应对新的发展形势,就必须有新的态度与措施。饮食行业发展到今日,大街小巷、五花八门,各种价位、各种地域乃至跨国界的美食比比皆是。如何从千篇一律的店面经营中脱颖而出,不仅仅是商家绞尽脑汁,着力打开销售额与知名度。美食老饕们也寻寻觅觅,力图享受到有特色、有内涵的精彩美食。《天下美食》这档美食资讯节目,更实现其为商家和消费者两者搭建一个交流的平台,优秀的商家可以尽展己之所长,以此为基础展示自身特色美食功夫。而美食爱好者们则可以通过节目的推介,节省大量的时间、精力,接触到平时踏破铁鞋无觅处,只能通过口口相传难辨优劣,隐藏在街头巷尾的各种美食。大可以凭此慕名而来、亦可尽兴而去。第二部分:节目设定一、节目名称——《天下美食》二、节目类别——观众参与度高的一档本地美食资讯节目三、节目主旨——让爱美食的人走进节目让看节目的人走近美食四、节目目标重点打造一档精品的美食资讯节目,不仅仅做美食,还囊括了相关的综合资讯。力图达到“美食主动靠过来,观众自然看进去”的效果,打造口碑,铸就精品。五、节目定位这是一档集美食推介节目与菜肴烹饪节目于一身,力图更好的开发本地特色美食资源的服务资讯类美食节目,兼顾一定的娱乐性质。采用立体全面的推介方式,为现场和电视机前的观众提供优质精选的美食信息,商家现场展示、与美食爱好者们现场沟通交流。六、节目形态——服务资讯类电视节目七、节目特色《天下美食》不仅仅是向观众推荐优质美食的服务资讯节目,其相关介绍细腻丰富,另外还邀请了相关食肆的厨师进行现场烹饪展示。现场观众均可以参与其中,互动、品尝。场外观众也可以通过短信和网络参与节目,发表意见与建议。八、——节目组搜索并筛选了本地大量的美食信息,将其中最优质的挑选出来呈现给观众。这些食肆的信息丰富翔实,极其具有指导意义。——节目设置中不仅有介绍商家和美食的VCR短片,也邀请了厨师现场烹饪,更有观众互动参与,品尝与鉴赏。篇二:旅游美食电视节目策划书节目策划书第一部分:现实环境一、背景浅析——随着中也得到了极大地提高,生活不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求,而是对于生活品质更高层次的追求。对于“吃喝玩乐”,大众的要求越来越高,越来越细,越来越精,经济实惠有面子是大众对吃喝玩乐的共同要求。二、企划动机——要应对新的发展形势,就必须有新的态度与措施。休闲娱乐一直都是以消费者的口碑为重,各种娱乐方式五花八门,各种价位,各种地域,乃至跨国界的比比皆是。怎么样在激烈的竞争中脱颖而出,是商家头等重要的大事。除了商家,一些想要有休闲需求的,对旅游品质要求较高,对饮食也有着追求的人也希望能够找到有特色,有内涵的娱乐生活。创办一档集精品