酒吧服务员工作总结.doc

酒吧服务员工作总结.doc酒吧服务员工作总结篇一:酒店服务员年终总结年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:1、 微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制•微笑是最生动、最简洁、、 精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,,提高服务技能和技巧•“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、、 ,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备•准备包括思想准备和行为准备,,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,、 重视就是要把每一位客人都视为“上帝”,,消费较低,,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少•我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费•我们应当记住“客人是我们的衣食父母”•5、 细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,、 创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,、真诚热情好客是中华民族的美德•当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象•现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样•生意比较忙时,,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,、工作积极,,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归•这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率•之后我也会做一些小结,这样日积月累,,也会碰到一些挫折和无奈•有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,,学到还得运用到以后的工作中,