西红柿炒牛肉的简单做法俗话说民以食为天,所以说生活中一日三餐都是很重要的。有了好的饮食才会有好的身体去做事,现在的人对于饮食方面也是要求比较高了。很多的人总是担心外面的饮食不干净,所以更多的时候希望自己下厨做来吃,有些人就想了解下西红柿炒牛肉的做法是怎样? ;牛肉番茄姜葱 (开水烫后去皮容易),去皮后切成块。 ,姜切片,葱切碎。切牛肉要横着纹路切,这点也是很重要的哦。 ;热锅下油,油比炒猪肉要多点,热至油起白烟,下牛肉快速翻炒至八成熟,牛肉外表变色即可,起锅备用。炒太久牛肉就变老了。 ,放入刚才炒好的牛肉。西红柿:药用价值番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适,所以常吃可增强小血管功能,预防血管老化。番茄中的类黄酮,既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用,还有预防血管硬化的特殊功效,可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外,还可以美容和治愈口疮(可含些番茄汁,使其接触疮面,每次数分钟,每日数次,效果显著)。[4] 食用价值据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。[4] 番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。番茄含有丰富的
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