海底捞读后感.docx

,.服务创造价值------ 读《海底捞你学不会》感想应该感谢我最亲爱的雪,给了我这本书,让我拜读。使我更能够明白世界上创造价值的方式有很多种。只要你肯去做,没有不能够成功的。刚开始读的时候,看到了好多名人对海底捞赞不绝口。虽然很不幸我属于没有看到书根本不知道海底捞这个店的人。我在网上搜索了下海底捞官网看了下,网页做的不是太满意,但是新闻都是最近的,而且都是些打假新闻。看来海底捞真的很有名。海底捞的奇迹从一个小小的麻辣烫仅仅有四张小桌子开始,慢慢的一步步到凑齐8000块钱在简阳县开第一家火锅店红火后再到北京开店,西安分店,几十家分店的成立并红火爆满短短的几年时间就做到了这一切。这只能说是餐饮业的奇迹。中国创业史的奇迹。探寻海底捞到底有什么成功的秘诀第一条就是服务:服务能够带来财富。人民物质水平的不断提高,仅仅物质需求已经不是第一需求,更高层次的精神享受成了越来越多人的追求。凭什么让海底捞做到三伏天人们都排着队去吃火锅。本身夏天吃火锅就是一个不正常的现象。可是海底捞不只是正常营业,而且每天人都爆满。书中给出的答案很清楚:让顾客满意,让顾客感动,让顾客意外,就是要超出顾客的期望,通过提供更好的服务,让顾客享受到在其他餐厅享受不到的服务。这样海底捞就能够体现出来,于是顾客才会在要吃火锅的时候,就能够想到海底捞。不得不说海底捞;..,.的服务真的到了很变态的地步:排队时候提供小吃,扑克;有手机专用塑料套;女生用的扎头发的皮筋还是特意的粉色的;好吃的小菜都可以带走;吃不完的还可以退;甚至卫生间不仅仅是超过五星级酒店标准,而且会有人在门旁帮你拧水龙头,递毛巾这些上帝一般的待遇,试问谁能留不下深刻印象。谁能够不接受并享受这样的待遇。这些已经远远地超越了一个饭店服务的界限。这是真正的上帝般的待遇。所以才会有那么多人来这里吃饭,大家吃的不是火锅。吃的是服务,是享受。如何能够做到这样的服务,为他人服务是一件很痛苦的事情。人生而平等。每个人都有自己的尊严。海底捞给自己的员工提供最漂亮的工作服,最高的薪水,就是让自己感受到荣耀。同时为他人服务也是要放低自己的身份用微笑感动别人,让被人享受到一般享受不到的待遇。为他人服务的同时就会要遇到很多不堪忍受的事情,遇到很挑剔的客人,故意捣乱的人都是要吃很多的苦。所以海底捞都有一个员工挑选标准。能吃苦,不怕累,有忍耐力,为了更好的生活而不断的奋斗。如何确定这些服务界限。在海底捞,没有做不到的服务,只有想不到的服务。只要有需要,他们都会满足你的需求。顾客生病了,海底捞员工带着礼品去慰问。送海底捞清汤。这些服务,已经不是简单的服务两个字可以概论,全方位的体贴。照顾都不能够代替这些内容第二条就是团结。团结才是制造财富的保证。很多火锅店想要从海底捞挖人。甚至开出比海底捞高乎想象的优厚条件作为诱惑,都不能够挖走哪怕一个小小的员工。因为海底捞的员工已经把海底捞当成了自己的第二个家。家的感觉是让人有种依靠,谁也不舍得离开自己的;..,.家。海底捞拿什么创造了这种家的氛围。员工宿舍住的是高档的小区,距离上班地点步行不会超过20分钟的路程;员工的工作服是仿照空姐的制服订制的最漂亮的工作服,都可以穿着去相亲;员工家里困难公司知道胡第一时间给予最大的支持;员工生病了,领导会带着礼品慰问,并且还有人照顾起居饮食;宿舍安排的体贴入微,回去的在晚都会有人在等着会送