香辣小龙虾的做法大全推荐香辣小龙虾,可以说是深受人们喜爱的一道食物,而且很多人对自己想要动手制作香辣小龙虾这一道菜,可以说是人蠢蠢欲动的,那么你有知道过到底如何制作香辣小龙虾吗,看看以下所介绍的这些方法步骤吧!按照这些步骤去进行,相信一定可以让你做做最绝美的香辣小龙虾。麻辣小龙虾的做法做法1 材料:小龙虾1斤,葱,姜,蒜,尖辣椒3个,几粒红辣椒,啤酒,糖,盐,油 1、小龙虾一斤,用牙刷洗净肚皮,抽去肠线。 2、葱、姜、蒜切末,尖辣椒三个也切末。 3、油约二两,这东西油多才香。油入锅八分热,放几粒红辣椒,炒出香味,放小龙虾翻炒,陆续放切好的葱、姜、蒜末和尖椒末,再翻炒; 4、一杯啤酒淋锅,有二两即可,盖锅焖住。 5、三分钟后,放糖、盐,翻炒后再焖三分钟后出锅即食。从入锅到出锅,全部时间12分钟。做法2 材料:小龙虾1000克,香葱3-4根,生姜5片,蒜5-6瓣,辣椒10-20个,花椒2茶匙,香叶2片,八角1个,桂皮1小块(指甲大小),豆瓣2茶匙,酱油1茶匙,醋2茶匙,料酒2茶匙,糖1茶匙 1、小龙虾用刷子洗干净,将虾线取出 2、锅里放上油,尽量多点,油热了以后将豆瓣倒入炒出红油以后放入姜、蒜、辣椒、花椒、八角桂皮等,继续翻炒,炒出香味以后倒入虾,继续炒,炒的过程中放少许盐,炒甘以后加入料酒继续炒,炒干。以上就是香辣小龙虾的制作方法介绍,在了解了这些方法,这那么大家就应该注意了,在生活当中,注意这些问题,就可以尽情的享受这些食物带来的营养和美味,我们都知道自己都能够动手制作完成的的食物,吃起来也会更加的美味。
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