五彩皮冻.docx

五彩皮冻简介记得以前就跟朋友讨论过这个话题,假如世界末日来临最遗憾什么,最想做什么,最想跟谁在一起,当时想即便什么都不做什么都不想,只要静静的和家人在一起,只要家人陪在身边,这样什么都不怕,即便下一秒钟就是死亡,无论是预言中的 2012,还是电影中的2012,总感觉自然灾害来得那么突然,丝毫不给你任何思考的时间和喘息的机会,这样也愈加让人懂得珍惜现在,把握拥有,现在,预言中的世界末日已过去,有家,有爱,有美食的生活仍要继续,就像活动中介绍的那般,“紧握手中的爱与阳光,一定能微笑着看到2013年的朝阳和美好”,这是我第一次做皮冻,其实本身做皮冻并不麻烦,但要想做出花样来可就没那么简单了,光调这五颜六色的调料,加上用模具做出形状就够人手忙脚乱的,整整一天啥也没干,光捣鼓这个了,但最后看到形色味俱佳的皮冻,真心觉得一天的忙碌也就值了,这就是烹饪的乐趣所在,所以一直说爱厨房的人是快乐的,做出的皮冻口感柔软,韧性十足,肉皮冻里含胶元蛋白很多,对美容和对人体心脏都有一定的保护疗效,也可以根据个人口味调点蒜酱汁蘸着吃哈。食材主料猪皮300g辅料胡萝卜半根紫甘蓝30g菠菜20g葱适量姜适量八角适量花椒适量香叶适量盐适量酱油适量五彩皮冻的做法1•,,,,加适量水13•搅打成汁后,过滤菜渣14•••,1份加老抽、少许水混合调匀,另1份只加水混合调匀以甘蓝汁肉糊为例,将用甘蓝汁调好的肉糊倒入锅中煮开,加少许盐搅拌均匀,其它的肉糊也依次倒入锅中加盐煮开。这样一共准备好了绿色、白色、酱油色、蓝紫色、桔黄色5份肉皮糊在模具内涂一层香油,用锡纸将模具四周包起