消防手册(酒店类).ppt

*西安新兴戴斯大酒店消防手册*消防手册简介消防工作是酒店安全管理工作中的一项头等大事,对酒店而言,火灾可以说是最大的危害。此手册旨在帮助员工了解一些基本的消防知识,使员工知道在发生火警(火灾)时进行报警、扑救、疏散,同时介绍酒店的消防组织、消防设施、火灾处理程序,希望各位员工认真阅读、执行和遵守。*安全组织酒店安全委员会主任:总经理副主任:驻店经理、保安部经理成员:房务总监、财务总监、行政管家、餐饮部总监、工程部总监、人事部副总监、市场销售部副总监、中、西厨厨师长*:总经理、驻店经理副队长:保安部经理、工程部总监委员:各部门经理义务消防队员:保安部、工程部、前台行李员及中西厨厨师均为酒店义务消防员,其他部门员工按20%比例参加。注:义务消防队受酒店安全委员会领导,由保安部负责日常管理和培训。*:总经理或驻店经理副总指挥:保安部经理、工程部总监现场救火总指挥:现场职位最高的酒店负责人现场救火队员:现场所属部门人员、保安员、义务消防员支援人员:工程部员工、保安员支援队伍领队:当值工程部工程师、当值保安主管*消防常识什么是消防?消防是预防和扑救火灾工作的总称什么是火灾?火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。消防工作的方针和原则是什么?方针:预防为主、防消结合原则:谁主管、谁负责、谁在岗、谁负责*物质燃烧需具备什么条件?物质燃烧必须具备可燃物、助燃物和着火源三个条件。常见的灭火方法有:冷却法、窒息法、隔离法消防常识*如何使用干粉灭火器?提起灭火器,拔掉保险销,用手握紧胶管,在距火场2-3米远近时,按下压把,将喷嘴对准火源根部,左右扫射并迅速向前推进,灭火时注意站在上风位置,适用于扑救初起火灾。消防常识*如何使用消防栓?打开消防栓门,抛开水带,接好水带和枪头,然后打开阀门,打碎报警按钮玻璃,对准火源喷射。消防常识*灭火的最佳时机是什么时候?发生燃烧时的5-7分钟内,此时烟雾少,能见度好,及时扑救就能避免火灾。电器用具起火应怎样扑救?扑救电器火灾应坚持先断电,后灭火的原则。首先切断电源,然后用干粉灭火器将线路上的明火灭掉,确定电路无电时才可用水扑救。消防常识