(1)概念:分子中只含有碳、氢两种元素的有机物。最简单的烃是甲烷。(2)分类:(1)有机化合物(如)(1)官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团。(2)有机物的主要类别、官能团和典型代表物类别官能团代表物名称、结构简式烷烃甲烷CH4烯烃(碳碳双键)乙烯H2C===CH2炔烃—C≡C—(碳碳三键)乙炔HC≡CH芳香烃苯卤代烃—X(卤素原子)溴乙烷C2H5Br醇—OH(羟基)乙醇C2H5OH酚苯酚C6H5OH醚(醚键)乙醚CH3CH2OCH2CH3醛(醛基)乙醛CH3CHO酮(羰基)丙酮CH3COCH3羧酸(羧基)乙酸CH3COOH酯(酯基)乙酸乙酯CH3COOCH2CH3二、有机化合物的结构特点、(1)球棍模型:用来表示分子的三维空间分布的分子模型。棍代表共价键,球表示构成有机物分子的原子。如下图分别为丙烷、乙烯的球棍模型。(2)比例(填充)模型:用来表示分子三维空间分布和原子相对大小的分子模型。球代表原子,其大小代表原子的相对大小,球和球紧靠在一起。如图分别是甲烷和乙酸的比例模型。(3)结构式:用元素符号和短线表示有机物分子中原子的排列和结合方式的式子。例如:乙烷、乙烯的结构式分别为:,。(4)结构简式:结构简式是结构式的简单表达形式。例如丙烷、乙烯、乙醇的结构简式分别为CH3CH2CH3,CH2==CH2,CH3CH2OH。(5)键线式:碳碳键用线段来表示,拐点或端点表示碳原子,碳原子上的氢原子不必标出,其它原子或其它原子上的氢原子都要标出。例如:丙烯、正丙醇的键线式分别为,。,但结构不同,因而产生性质上的差异的现象同分异构体具有同分异构现象的化合物互为同分异构体类型碳链异构碳链骨架不同如CH3—CH2—CH2—CH3和位置异构官能团位置不同如:CH2===CH—CH2—CH3和CH3CH===CH—CH3官能团异构官能团种类不同如:CH3CH2OH和CH3—O—:结构相似,分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的化合物互称为同系物。如CH3CH3和CH3CH2CH3;CH2===CH2和CH2===CHCH3。(1)烷烃的习惯命名法如C5H12的同分异构体有三种,分别是,,(用正戊烷异戊烷新戊烷习惯命名法命名)。(2)烷烃的系统命名法①几种常见烷基的结构简式:甲基:—CH3;乙基:—CH2CH3;丙基(—C3H7):CH3CH2CH2—,。②命名步骤:→选最长的碳链为主链→从靠近支链最近的一端开始→先简后繁,相同基合并如命名为3甲基己烷。三、(1)一取代产物数目的判断①等效氢法:连在同一碳原子上的氢原子等效;连在同一碳原子上的甲基上的氢原子等效;处于对称位置的氢原子等效。②烷基种数法:烷基有几种,一取代产物就有几种。如—CH3、—C2H5各有一种,—C3H7有两种,—C4H9有四种。③替代法:如二氯苯C6H4Cl2的同分异构体有三种,四氯苯的同分异构体也有三种(将H替代Cl)。(2)二取代或多取代产物数目的判断定一移一(或定二移一)法:对于二元取代物同分异构体数目的判断,可固定一个取代基的位置,再移动另一取代基的位置以确定同分异构体的数目。,书写在限定条件下的同分异构体或判断同分异构体的种类,是高考的热点和难点。解答这类题目时,要注意分析限定条件的含义,弄清楚在限定条件下可以确定什么,再根据分子式并针对可变因素书写各种符合要求的同分异构体。(CH2CHCH3)、环烷烃()CnH2n-2炔烃(H2CH3)、二烯烃(CH2CHCHCH2)、环烯烃()CnH2n+2O醇(C2H5OH)、醚(H2nO醛(CH3CH2CHO)、酮(CH3COCH3)、烯醇(CH2CHCH2OH)、CnH2nO2羧酸(CH3COOH)、酯(HCOOCH3)、羟基醛(H2n-6O四、―→―→―→↓↓↓↓(1)蒸馏和重结晶适用对象要求蒸馏常用于分离、提纯液态有机物①该有机物热稳定性较强②该有机物与杂质的沸点相差较大重结晶常用于分离、提纯固态有机物①杂质在所选溶剂中溶解度很小或很大②被提纯的有机物在此溶剂中溶解度受温度影响较大(2)萃取和分液①常用的萃取剂:l4、乙醚、石油醚、二氯甲烷等。②液液萃取:利用有机物在两种互不相溶的溶剂中的溶解性不同,将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂中的过程。③固液萃取:用有机溶剂从固体物质
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