《B族维生素》PPT课件.ppt

维生素B1维生素B族有十五种以上,被世界一致公认的人体必需维生素有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。B族维生素之间有协同作用,换句话讲,一次摄取全部B族维生素,要比分别摄取效果好。还有,如果B1、B2、B6摄取比率不均的话,是没有效果的;其比率如下:B150mg、B250mg、B650mg。因此,建议服用复合维生素B。基本知识1ppt课件维生素B1缺乏症缺乏维生素B1,可以导致心脏周围疼痛、心悸、呼吸急促便秘、不寻常的倦怠及情绪沮丧等症状。严重缺乏维生素B1时会引起脚气病,影响神经系统的正常功能。同时,缺乏维生素B1常会出现心智混乱或是身体不适的症状,例如脚失去知觉、眼睛肌肉麻痹等症状。:呕吐、厌食、便秘或腹泻。:烦躁,某些神经反射减退或消失,甚至嗜睡、呆视、眼险下垂、惊厥。:心律加快、全身浮肿,直至发生心力衰竭。;;、肌肉、心脏的正常活动;、晕机;;~。、~;---。维生素B1的摄取量4ppt课件啤酒酵母、全谷类、糙米、全麦、燕麦、花生、猪肉、干豆、蛋黄、牛奶、大豆、葡萄干、动物内脏、坚果类、火腿、青豆、玉米、羊奶、马奶、荞麦、蚕豆、洋葱、芹菜、芦笋、鳗鱼等等维生素B1的食物来源5ppt课件1、正常剂量对正常肾功能者几无毒性。大剂量静脉注射时,可能发生过敏性休克。2、大剂量用药时,可干扰测定血清茶碱浓度,测定尿酸浓度可呈假性增高,尿胆原可产生假阳性。3、建议治疗Wernicke脑病注射葡萄糖前,应先用维生素B1。4、肠胃外大剂量应用维生素B1产生的过敏性休克可用肾上腺素治疗。补充维生素B1的不良反应及注意事项6ppt课件维生素B2维生素B2又叫核黄素,微溶于水,在中性或酸性溶液中加热是稳定的。维生素B2是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减;它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充。维生素B2可以帮助体内的蛋白质、碳水化合物和脂肪释放能量,并且它对红细胞的形成、抗体的制造、细胞呼吸作用及生长是必要的。它辅助糖类、脂肪、蛋白质的代谢。基本知识维生素B27ppt课件维生素B2缺乏症维生素B2的欠缺会导致口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症和机能障,称为核黄素缺乏病。-生殖综合征口部:嘴唇发红、口角呈乳白色、有裂纹甚至糜烂、口腔炎、口唇炎、口角炎等;眼部:怕光、易流泪、易有倦怠感、结膜充血等;皮肤:引起皮肤、生殖器的炎症和机能障碍。,轻中度缺铁性贫血。,缺乏维生素B2会损伤胎儿健康。,防治白内障;;、指甲、毛发的正常生长;、唇、舌及皮肤的炎反应,统称为口腔生殖综合症;;,从而影响生物氧化和能量代谢。。;,,。维生素B2的摄取量维生素B210ppt课件