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乡村旅游国内经典案例
1、休闲生态度假村的经典之作——北京蟹岛绿色生态度假村
1北京蟹岛绿色生态度假村概况
北京蟹岛绿色生态度假村位于北京市朝阳区金盏乡境内,紧临首都机场高速路,距首都国际
机场仅7公里,是一个集生态农业与旅游度假为一体的大型项目。总占地面积3300亩,以餐饮、娱
乐、健身为载体,让客人享受清新自然、远离污染的高品质生活为经营宗旨,以生态农业为轴
将种植业、养殖业、水产业、有机农业技术开发、农产品加工、销辔、餐饮住宿、旅游会议等餐
饮住宿、旅游会议等产业构建成为相互依存、相互转化、互为资源的完善的循环经济产业系統
成为一个环保、高效、和谐的经济生态园区。包括大田种植区、蔬菜种植区、苗木花卉种植区
养殖区、休闲旅游服务区等功能区
温增广金
甲水生
1、休闲生态度假村的经典之作——北京蟹岛绿色生态度假村
——销售绿色、生态、生产、生活"三生牛合
项目的发展目标是以开发、生产、加工、销售有机食品为本,以旅游度假为载体,建设集种
植养殖、生物能源、田园观光于一体的绿色环保休闲观光度假项目
塑造“绿色的乡村生活”体验
绿色环境:全球环境的恶化、自然资源的破坏,人们回归大自然的迫切需求也不断提高,人
们在物质生活丰富的同时其精神生活的品位也越来越高,尤其是都市居民长期生活在喧闹的高楼
大厦之间,他们向往大自然的宁静、农家小院的田园凤情,崇尚自然生态美和人与自然的和谐统
因此项目充分抓住处于亚健康消费者的真实需求,将充满自然生态的农业与休闲体验旅游相
结合,打造充满绿色的生活体验
绿色食品:在当前市场上,食品因大量施
用化肥、农药而使质量下降,安全性得不到保
而项目在其农业种植区,严格按照生态农业
有机质肥料、生物防治为主、有机农业(不
使用化肥、农药)的要求,以无公害的名、特
高、新、鲜结合特征的绿色蔬菜为主,全面开
发绿色食品与有机食品,并形成自身的品牌
最终销售给消费者,在旅游与农业两方面同时
获利
1、休闲生态度假村的经典之作——北京蟹岛绿色生态度假村
,"前店后园”的空间布局
(1)空间布局
①体验交流场所:即通过具有参与性的乡村生活形式及特有的娱乐活动,实现城乡居民的广
泛交流。形式有:乡村传统庆典和文娱活动;农业实习旅游;乡村会员制俱乐部
②农产品交易场所:即向游客提供当地农副产品:产品销售(可采摘型果园、农产品直销点
乡村集市);食宿服务
蟹岛按照“以(农业)园养
)店、以(旅游)店促(农业)园”经营思想,在布局上
采取“前店后园”的方式,“园”有种植园区、养殖园区、科技园区;“店”有可容纳1000人同
时就餐的“开饭楼”;四季可垂钓的“蟹宫”;综合性大型康乐宫;特色农家小院客房和仿古农
主;各种动物观赏的“宠物乐园”;夏日室外冲浪的海景水上乐园、各类农家民俗表演、农业观
光、采摘、自捡生态蛋等项目。园塑造绿色的旅游环境,提供消费的产品,是成本中心,店是消
费场所,为园的产品提供顾客,是利润中心。前店后园的布局保证了农业与旅游的互补与融合
1、休闲生态度假村的经典之作——北京蟹岛绿色生态度假村
(2)蟹岛前店后园布局
前店(旅游度假店:利润中心)
①住宿区
内容:标准间、商务套间、农家小院和“仿古”农庄
体验:建筑风格保留了农村的“村容村貌“,装饰布局突出了京郊独有的风土人情,展现出
了老北京住宅那独有的民俗文化。提供农村、农民生活体验
②娱乐区
内容:康体宫、蟹宫、宠物乐园、特种桥、城市海景水上乐园、水上人家
体验:享受到更全面、更现代化的娱乐活动。垂钓、民俗表演、宠物表演、斗鸡、斗羊
驼骑乘、羊拉车、猪拉车、狗拉车。城市型休闲与乡村性娱乐相结合
内容:开饭楼、田禾源、蒙古宫
体验:开饭楼的“有机食品”原汁、原味,突出一个“鲜”字,所有食品是绝对的无污染
纯天然,突出一个“绿”字。田禾源集中国御、彷、宅、汇四方菜品风味之精华,以老北京凤味
为特点加之“有机食品”为菜基,发展了独树一帜的老北京凤味菜肴
④购物区
内容:农副食品专卖点、加工食品专卖点
体验:有机食品粮、油、豆、林、果、菜、花等,猪牛羊、马驴骡、鸡鸭鹅等10余种家畜家
禽及鱼蟹等十余种水产品,在保证饭店所需的肉、禽、蛋、奶供给的同时,进行规模化加工生产
已成功树立“蟹岛”有机食品品牌
1、休闲生态度假村的经典之作——北京蟹岛绿色生态度假村
(2)蟹岛前店后园
后园(生态农业园:成本中心)
①种植
内容:种类齐全的北方农作物、高科技温室大棚
体验:农机站、农业场院、明渠、水车等观光项目。走进自然、接触有机农业、认识有机农
业