商业计划书面包店创业计划书.docx

您好，很高兴你能阅读我的观点！
贵店有着优越的地理位置，而目前最大的难关就是对面的那家品牌面包店，也就表示，
贵店的活动宣传相对容易，而目前贵店的首要任务更是标新立异！
珠海的面包店，诸如麒麟，甜心，王冠玛丽奥，采蝶轩等饼家壹般均是相继于壹条街上
出现，而中山的也是如此，因此，贵店的情况可谓是比较普遍的！所以您对此能够不必过于 忧虑，毕竟即使有了竞争对手，贵店的消费市场仍是广阔的！
贵店若要要赢得顾客，我认为能够从以下几方面入手：
服务服务第壹，面包店留于客人的第壹步且不是优惠券或会员卡，而是优质的服务态度， 而面包店的主要消费人群更是年轻壹代， 因此， 我建议贵店要注意员工的礼仪， 活力和效率， 不然，再多的活动也难以有良好的成效。
味道目前，各面包店的款式雷同现象极度频繁，而贵店面对着如此强敌，更得于面包款式 上大做功夫，而这功夫才是促销，宣传的根本！
1 ） 壹到夏天很多人均会放弃吃面包，因为夏天人们均比较喜欢吃些凉凉的东西。而面包不也能 做到吗？保质容易，又有市场。建议能够从低脂方向入手，也能够向面包布丁等方向入手。
2）夏季是个容易口渴的日子，贵店能够尝试下饮料和面包搭配的促销方案。例如绿茶， 贵店能够设计个“泡沫之夏”的搭配，也能够中西结合，用酸梅汁搭配相应的面包。如果自制的 话成本更低，风险也更低，值得壹试！
3 ）母亲节即将到来，以母亲节为主题的活动也能够举办。特制母亲节蛋糕，如果有条件的话当
然也能够向 diy 方向入手。
4）贵店位于商场，适当散发出面包香味刺激消费者的味觉，配上和四周相比，优雅的音乐对贵 店相信效果会更佳。
活动每有壹款美味的新式面包上市，若不大加宣传，岂不是壹种浪费？以此为主打，视成
本而定， 或是买壹送壹， 或是买面包送豆浆等能够适当搭配， 吸引顾客眼球。 若是没有新款， 贵店也能够适当的给某天搞下店主推荐，某款面包优惠销售等。
4..宣传鉴于贵店位于商场，聘人派传单，大屏幕宣传这类事基本能够忽略，低效而高消费。 倒不如于收银台上放上贵店的卡片或是精品介绍单供顾客拿取，盲目的期待拉新客海不如客 带客。
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开店选址好，等于成功了壹半。没钱请专业的机构做调查，也能够自己观察，以下为 观察的小窍门：
壹见楼盘价格。高档楼盘的业主消费水平也高。
二见晚上亮灯数。亮灯少说明入住率不高，人气不旺。 三见垃圾箱。例如高档香烟盒多，说明社区收入高的男性多。 四见菜场。见有没有卖甲鱼、螃蟹等高档生鲜的摊位，估算壹下居民手中拎的菜值多 少钱，仍可见讨价仍价的人多不多。 （中国店网—最专业的开店创业网）
五见人口结构。如年龄、男女比例等，容易赚钱的顾客群体依次是：小孩、年轻女人、 老人和男人。
六见现有店铺。如果大多数店铺运营不好，说明该社区人气不旺。
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通常店址被认为是商店的三个主要资源之壹，理想的店址对运营的成败有着举足轻重 的影响。“酒香也怕巷子深” ，如若店面位置选择不当，再好的商品、再好的服务也会因地理 条件限制也是无法得以展现，纵使你是运营高手，顾客依然不会前来消费。
文章从此入手，对商铺如何选址进行壹些浅显的分析，以便和大家共同探讨、共同进
店址通常被认为是商店的三个主要资源之壹，理想的店址对运营的成败有着举足轻重 的影响。古人云“良禽择木而栖” ，这于现代商品社会而言则深含着另壹层寓意。如果我们
手中有优秀的商品，人员也均很到位，但如果于店铺的选址上出了问题就相当于良禽不能找 到壹棵适合栖息的树木壹样，最终的结果是精力耗尽而亡。店铺的开设地点决定了店铺客流 量的多少，也决定了店铺销售额的高低。
为何要如此重视店面选址
（壹）店铺投资数额较大且时期较长，店址的选择关系着店铺的发展前途
店铺不管是租借的仍是自有的，壹旦确定运营，就需要大量的资金投入来对店铺进行 建设。而当外部环境发生变化时，店址却不能像人、财、物等运营要素壹样随时做出相应调 整。店址壹旦确定就类似于壹种沉没成本，因此，确定店址前应进行周密规划，深入调查， 妥善安排，以提供最好的选择。
（二） 店址的确定是商家制订运营目标和运营策略的重要参考依据
每个地区于消费文化、人口构成、交通情况、市政规划等方面均有着自己区别干其他 地区的特征，这些特征制约着该地区店铺的顾客来源、消费特点以及店铺对运营品种、商品 价格和促销力度的选