2021年知名超市ALC用户综合手册.doc

北京华联综合超市
营运规范
ALC用户手册
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二零零年八月
内部资料 严禁外传 编号：OPSM 12
目 录
第一单元 前 言
第二单元 ALC部门结构及工作职责
第三单元 门店报表分发
第四单元 门店商品变价
第五单元 价签管理规范
第六单元 门店盘点步骤
第七单元 门店自动提议订单系统步骤
第八单元 ALC其它工作步骤
附录： 门店ALC常见报表表头样张
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第一单元 序言
适用范围
本手册系各门店ALC（自动数据处理中心）日常使用指南。
目标
规范各门店ALC工作职能和操作步骤，以标准作业提升效率。
益处
使用本手册有利于
了解ALC工作职能，愈加快掌握业务需求
熟悉ALC日常操作技术和步骤
帮助对ALC新进职员培训和现有职员考评
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第二单元 ALC部门结构及工作职责
一、ALC部门结构
ALC（全称门店自动数据处理中心），其人员配置为6～7人，包含主管1人，文员5～6人，工作为轮班制，轮班人员配置由ALC主管负责安排。其关键结构以下：
部门主管1人
文员
文员
文员
文员
文员
文员
二、日常工作职责
ALC（自动数据处理中心）关键处理店面日常营运数据，负责以下日常工作：
报表分发
报表分发是由ALC部门负责，每日分发工作在10：00前结束，报表根据报表分发单分发，由领报表人签字。一旦因为一些不可抗拒原因当日报表没有产生，则由ALC工作人员负责和电脑部联络，立即打印出报表并分发。作废及无人领取报表不得私自处理，须集中存放，每6个月销毁一次。
更改店内商品售价
因为本企业商品价格采取门店处理售价标准，所以日常商品售价是由门店负责更改和调整。售价更正应由总部采购书面通知ALC部门工作人员即可更正售价。商品临时促销变价，则需由门店店长提出，经营运总监同意后由ALC实施，临时变价时间通常为一周（七天）。售价更正后一定要重新打印价签（不用填写价签申请单）返回楼面。
打印价签
打印价签原因关键有以下几项：
价签丢失
新品价签
更改价格
更换条码
更改商品描述
快讯商品更换价签（红、绿对换）
旧价签肮脏或残缺
条形码更换和补录
条形码更换和补录不用填写任何表单，实物为证即可增加和删除，店面系统更更正确后需在总部再次作更正，若此商品原定义无商品自然码，即“店内码”一栏填写为“1”，增加条码后须将此栏改写为“0”――无需店内码。
录入紧急订单
紧急订单即店面订单，此订单由楼面出具，由ALC部门工作人员在电脑系统中作录入工作，打印出正式订单后加盖电脑部公章，即可由ALC经过传真通知厂商送货。
OPL订单分发本资料来自：中企资料网—　为您提供专业全方面行业资料、管理资料、学习资料下载
OPL订单即自动提议订单，天天由电脑自动产生并打印，由ALC工作人员送至楼面各部门，订单由楼面各部门审看并调整后签字返回ALC部，由ALC工作人员打印出正式订单后传真通知供给商。
库存更正
楼面各部门重新包装和收货部延期差异更正全部需作库存更正，由楼面或收货部出具库存更正单，经店长签字后即可在ALC电脑系统中作库存更正，其中楼面库存更正需楼面主管签字并填写清楚库存更正原因，如：偷窃、丢失、母子货号调整库存等。收货部差异更正需收货部主管签字，填写清楚更正原因后即可作库存更正。
催货
天天电脑部将产生一份报表，对本日前一天应到货订单及本以后一天将到货订单进行统计，列印出厂商资料，由ALC部门工作人员负责和厂商联络，督促厂商立即送货，若发觉某厂商将提前送货或迟到送货，应立即和收货部联络，使收货组能得到最新到货信息。
广告
这类商品关键用于快讯商品及置放在堆头商品，每期快讯由ALC提供商品明细，打印出需作广告单列表，由ALC工作人员负责打印促销品标牌，此项工作在开始阶段需企划部帮助工作。置放在堆头商品由楼面营运工作人员到ALC部门申请后，由ALC工作人员打印出广告标牌。
赠品
赠品处理方法通常为：
直接发放给用户，
和商品捆绑出售，
进入卖场出售，
作为奖品发放。其中直